quarta-feira, 29 de outubro de 2008

IMC. Indice de Massa Corporal. Para adolescentes e crianças




O IMC, abreviatura de índice de massa corporal, é um número calculado a partir do peso e altura da criança e adolescente. O IMC é um indicador confiável de gordura corporal para a maioria das crianças e adolescentes. O IMC não mede a gordura corporal diretamente, mas pesquisas têm mostrado que o IMC correlaciona-se com medições diretas da gordura corporal. Então, o IMC pode ser considerado uma alternativa para a medição direta da gordura corporal. Adicionalmente, o IMC é um método barato e fácil de fazer para enquadramento nas categorias de peso que podem ocasionar problemas de saúde. Para crianças e adolescentes o IMC é específico para cada sexo.

Como o IMC para adultos é calculado?

O IMC para adultos é calculado é com a fórmula:
IMC = peso / (altura)2

O que é IMC percentil?

Depois que o IMC é calculado para crianças e adolescentes ele é plotado no diagrama de IMC para idade de meninos ou meninas para obter uma classificação percentil. O percentil indica a posição relativa do IMC da criança ou adolescente em relação a outras crianças e adolescentes do mesmo sexo e idade. O diagrama mostra as categorias de classificação de peso para crianças e adolescentes: abaixo do peso, peso saudável, sob risco de sobrepeso, sobrepeso

Categoria de peso
Faixa percentil

abaixo do peso
menos de 5 percentil

peso saudável
entre 5 e 85 percentil

risco de sobrepeso
entre 95 e 95 percentil

sobrepeso
igual ou maior que 95 percentil

Como o IMC é usado com crianças e adolescentes?

O IMC é usado como um instrumento para identificar possíveis problemas de peso em crianças e adolescentes. O Centers for Disease Control (CDC) e Prevention e American Academy of Pediatrics (AAP) recomendam o uso do IMC para o sobrepeso em crianças começando aos 2 anos de idade. Para crianças e adolescentes o IMC é usado para averiguar o sobrepeso, risco de sobrepeso ou peso abaixo do saudável. Porém, o IMC não é uma ferramenta de diagnóstico. Por exemplo, o IMc pode indicar se a criança está com sobrepeso, porém para determinar se o excesso de gordura corporal é problema o médico precisará de mais exames, que podem incluir medição de dobras cutâneas, avaliação da dieta, nível atividade física, histórico familiar, etc

Como o IMC para crianças e adolescentes é calculado?

O cálculo e interpretação do IMC usando o percentil envolve os seguintes passos:

1. Obtenha medição acurada do peso e altura da criança ou adolescente.


2. Verifique os resultados. O IMC para idade percentil é usado para interpretar o número do IMC porque é específico para idade e sexo da criança ou adolescente. Esse critério difere do usado para o que interpreta o IMC para adultos, o qual não leva em conta a idade e sexo. O sexo e idade é usado para crianças e adolescentes porque neles a quantidade de gordura corporal varia conforme a idade e sexo.

Fonte: www.copacabanarunners.net/imc-criancas.html

terça-feira, 28 de outubro de 2008

O que é a Pirâmide Alimentar?




Flexível e cheia de opções, a Pirâmide Alimentar pode ser o seu guia para uma dieta equilibrada e alimentação saudável. Ela foi desenvolvida pelo departamento de agricultura americano e oferece orientação simples e fácil para você escolher seu cardápio respeitando sete diretrizes.
Diretrizes:
Coma uma diversidade de alimentos.

Mantenha um peso saudável.

Escolha uma dieta com pouca gordura, colesterol e gordura saturada.

Escolha uma dieta rica em vegetais, frutas e grãos.

Use açúcar com moderação.

Use sal com moderação.


O que há na Pirâmide Alimentar? Todo alimento imaginável!
A Pirâmide Alimentar encoraja os princípios básicos de uma dieta saudável : variedade, equilíbrio e moderação.

Variedade: Não há um único alimento que forneça todos os nutrientes necessários. Uma dieta variada inclui alimentos diferentes nos 5 grandes grupos da Pirâmide que juntos atendem às recomendações nutricionais.

Equilíbrio: Uma dieta equilibrada incorpora diariamente as quantidades apropriadas dos 5 grupos de alimentos, provendo as calorias e nutrientes necessários. Sua idade, sexo e nível de atividade física podem alterar o número de porções necessárias para uma dieta balanceada.

Como consultar a Pirâmide Alimentar?

Ela demonstra como os diferentes tipos de alimentos devem ser balanceados em sua dieta. Assim, a base da Pirâmide é constituída de alimentos que devem ser consumidos com freqüência (cereais, pães, arroz e massas), enquanto que no topo estão os que devem ser consumidos com moderação (gorduras, óleos e açúcares).

Cereais, pães, arroz e massas - 6 a 11 porções.
Vegetais - 3 a 5 porções
Frutas - 2 a 4 porções
Carnes, peixes, aves, ovos, feijões e nozes - 2 a 3 porções
Leite, iogurte e queijos - 2 a 3 porções
Gorduras, óleos e açucares - use de forma reduzida

Alimentação saudável não significa largar as comidas e bebidas prediletas. Somente aprenda como balancear sua alimentação. Você pode acomodar seus alimentos preferidos e saborear as refeições enquanto promove sua saúde.

fonte: www.copacabanarunners.net

segunda-feira, 27 de outubro de 2008

DST - Doenças Sexualmente Transmissíveis



No Brasil anualmente milhares de pessoas são afetadas pelas Doenças Sexualmente Transmissíveis(DST). O impacto é grande, principalmente na mulher. Várias dessas doenças não provocam sintomas ou eles se manifestam de forma leve. Por isso, muitas vezes as infeções não são detectadas rapidamente. Uma mulher infectada pode transmitir a doença a seu parceiro e ao feto, se estiver grávida, ou ao recém-nascido. Além disso, algumas destas infecções podem gerar câncer , complicações graves na gravidez e/ou infertilidade.
Embora se conheçam mais de vinte tipos de DST, as produzidas por Chlamydia, herpes, HPV, vírus da hepatite B e HIV atualmente são as principais causas de infeção. Depois de serem diagnosticadas, a maioria pode ser tratada eficazmente, sem riscos de complicações.

Como podemos evitar as DST

Uma das medidas preventivas mais eficazes para evitar as doenças sexualmente transmissíveis é o uso de preservativo. Além desse método de barreira, fundamental para evitar algumas infeções, como a hepatite B, existem vacinas efetivas e seguras.

1) HPV

A infecção por HPV ou papilomavirus humano é a causa mais freqüente de doença sexualmente transmissível de origem viral.
Existem vários tipos de HPV. Alguns causam lesões visíveis nos genitais chamadas verrugas genitais, que são elevações na pele na região da vulva, ao redor ou dentro da vagina ou ânus e sobre o colo do útero. Podem ser planas ou volumosas, únicas ou múltiplas e podem formar-se em grupos com o aspecto de couve-flor. Costumam ser indolores, outras vezes causam coceira, dor ou sangramento.
Outros tipos de HPV produzem mudanças muito pequenas na pele ou nas mucosas, verrugas microscópicas, que somente o médico pode encontrar com a ajuda de instrumentos especiais.
Além disso, o HPV pode viver na pele da zona genital sem causar nenhum tipo de lesão, quadro que chamado de infeção subclínica por HPV.
O diagnóstico se faz habitualmente com o exame ginecológico de rotina ou colposcopia. O exame Papanicolau pode servir como orientador. Às vezes, são necessários exames especiais, entre eles a biópsia(retirada de um pequeno fragmento de pele), para confirmar a infeção. É muito importante ter um diagnóstico preciso, visto que alguns tipos de HPV pouco freqüentes estão associados a um risco maior de câncer de colo do útero. Felizmente, essa situação pode ser controlada regularmente com um Papanicolau e com um tratamento das lesões pré-cancerosas.
No entanto, uma vez eliminadas as áreas lesadas, o vírus costuma permanecer no organismo e, por isso, as verrugas podem aparecer de novo. Portanto, devem ser feitos controles periódicos.

2. Herpes genital

Os primeiros sintomas são sensação de ardor ou queimadura nas pernas, nas coxas ou na área genital, seguidos do aparecimento de vesículas (lesões pequenas cheias de líquido) que se desenvolvem como úlceras e por fim cicatrizam em um período de duas a três semanas.
Apesar de as feridas desaparecerem, o vírus permanece nas células do corpo, o que significa que a doença pode aparecer de novo periodicamente.
A infeção é tratada com antivirais, como o aciclovir ou o valaciclovir, que ajudam a controlar os sintomas rapidamente.
Às vezes (recorrências freqüentes, por exemplo) indica-se um tratamento supressivo, que impede a manifestação da doença enquanto o remédio é tomado.
Só existe a possibilidade de a mãe transmitir o vírus ao recém-nascido se as lesões estiverem presentes no momento do parto. Esse contágio pode ser evitado com um tratamento supressivo nas últimas semanas da gravidez se a mulher tem antecedentes de herpes genital."

fonte: www.planetadamulher.com.br

sexta-feira, 24 de outubro de 2008

O milagre da oração. "Uma Bezerra, uma vaquinha ou uma vaca.




“Se o homem compreendesse o poder da oração viveria de joelhos”.
Ailton Dias é um homem humilde que viveu boa parte de sua vida na zona rural, no qual tinha o desejo de viver em um lugar onde pudesse contemplar as belas cenas da natureza, quando conseguiu ter uma chácara ficou muito feliz, mas lhe faltava uma coisa, uma vaca para que pudesse tirar o leite de manhã, todos os dias murmurava que gostaria de ter uma vaca, mas sempre orava pedindo para Deus, que se fosse possível pudesse dar uma bezerra que já ficaria muito feliz. Todos os dias fazia a mesma oração, até que sua esposa Maria, lhe disse: “Se quer realmente uma vaca, por que pedir uma bezerra? Deixar de ser um homem sem fé!” Enfatizava a sua esposa. No outro dia ele começou a orar com estas palavras: “Pai se for da tua vontade me conceda uma vaquinha”. A sua esposa com sabedoria esperou que terminasse a sua oração matinal e disse: “Por que ainda faz uma oração sem fé? Pedi logo a Deus uma vaca inteira, Deus é o todo poderoso!”
A partir deste dia começou a orar pedindo uma vaca, sempre desejava ter esta benção de Deus, pois seus recursos não davam para comprar uma vaca.
Sempre compartilhava com as pessoas o seu intimo desejo. Uma vez estava na casa de uma de suas irmãs, e lhe contou que desejava muito ter uma vaca, passando algum tempo chegou a sua mãe, que foi informada que ele desejava muito uma vaca, depois de muita conversa, ela pediu para que ele pudesse visitá-la que gostaria dar algo de presente. Ele ficou pensativo, uma vaca não pode ser, pois ela não tem recursos financeiros para me dar, o que será este presente? Perguntava a si mesmo o que deveria ser aquele presente. Quando chegou o dia marcado foi na casa de sua mãe curioso para saber que presente poderia ser este. Quando chegou ficou esperando ansiosamente, até que sua mãe lhe disse: “Filho sei que quer muito uma vaca, quero te dar uma vaca!” ele pensou: Como assim? . Uma vaca, a senhora não tem dinheiro suficiente para comprar mãe.
Ela comentou que tinha uma vaca que ninguém sabia, nem mesmo seu esposo, qual comprou com recursos de longos anos, somente uma filha sabia daquele animal. A hora que quisesse poderia buscar o seu presente.
Como são surpreendentes os planos de Deus, muitas das vezes não recebemos uma benção não por quer Deus não quer, mas é a falta de fé, falta confiança que Deus seja realmente Deus, às vezes pensamos que Deus é uma pessoa indiferente com as nossas dores, muitas das vezes achamos como o Ailton, “minha mãe não pode me dar uma vaca”. Quero dizer que Deus tem um celeiro cheio de benção para você, neste momento Deus quer que tenha confiança, que Ele pode fazer o impossível em sua vida.
Quando pedir a Deus, não peça uma bezerra, nem uma vaquinha, mas sim uma vaca, acredite que Ele pode fazer o impossível através da sua fé em meios as lágrimas.
Deus sabe o que você necessita, talvez não seja uma simples vaca, mas Ele pode fazer o impossível quando acreditamos. Hoje seria um dia para começar uma nova oração a Deus.
“Porque todos aqueles que pedem recebem; aqueles que procuram acham; e a porta será aberta para quem bate”. Mateus 7:8.

Esta experiencia é real, assim como será a tua oração.
Escrito por Ailtemar.

quinta-feira, 23 de outubro de 2008

Os efeitos da Coca-Cola


Poucas marcas do mundo atraem tanto a atenção quanto a Coca-Cola. Na Internet, é comum encontrar informações que apontam os efeitos nocivos do refrigerante mais consumido no mundo. Em resposta, a multinacional mantém uma página em seu site oficial, dedicada a desmentir essas informações, usando dados nutricionais e a própria credibilidade da marca como base de argumentação. No entanto, especialistas em nutrição, ciência dos alimentos e química de universidades públicas do Rio de Janeiro afirmam que a empresa apresenta dados errados referentes aos efeitos do ácido fosfórico.

Um texto em especial, chamado "O que vai acontecer com o seu corpo se você tomar uma Coca-Cola agora?" (traduzido do inglês " What happens if you drink a can of Coke right now "), circula no mundo todo em diversos idiomas. O texto é uma descrição, em ordem cronológica, do percurso das substâncias da Coca no organismo e seus supostos efeitos maléficos. Ele também está reproduzido na página "Esclarecendo Boatos e Mitos" do site oficial da Coca, onde é desmentido tópico por tópico.

Abaixo, colocamos dois desses tópicos do texto (em negrito), os argumentos usados pela Coca-Cola no site oficial para desmentir tais informações (em itálico), e os comentários de especialistas consultados pelo SRZD, logo em seguida. A principal questão gira em torno dos efeitos do ácido fosfórico: a Coca-Cola é o único refrigerante que tem esse composto, considerado nocivo pelos especialistas.

O que vai acontecer com o seu corpo se você tomar uma Coca-Cola agora?

Após 10 minutos: 10 colheres de chá de açúcar entram no seu corpo, 100% do recomendado diariamente(...)

(...) O spam afirma erradamente que a quantidade de açúcar na Coca-Cola atende a 100% do recomendado diariamente. Na verdade, atende a 12% das necessidades diárias de carboidratos. A informação nutricional no rótulo dos produtos da Coca-Cola Brasil, em atendimento à legislação vigente, permite ao consumidor fazer esta avaliação. Para referência, o suco de laranja natural contém aproximadamente a mesma quantidade de açúcar (11% a 12%) que um refrigerante. Já um suco de uva contém mais açúcar (14% a 16%)

"Não se compara um suco de frutas a uma lata de Coca-Cola. A Coca não é fonte de vitaminas e minerais como as frutas. O caso da uva é ainda mais especial, porque ela tem um composto fenólico que exerce atividade anti-oxidante no organismo. A uva protege o corpo", afirma Maria de Lourdes Giada, doutora em Ciência dos Alimentos do Departamento de Nutrição Básica e Experimental do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

"Não acredito que um copo de suco de laranja natural tenha a mesma quantidade de açúcar que uma lata de Coca-Cola. Onde eles acharam essa laranja que é tão doce? Se você adicionar algumas colheres de açúcar no seu suco, aí sim. E a porcentagem de açúcar nas frutas não é fixa, ela varia até entre frutas do mesmo pé. Mas digamos que você faça um suco com as laranjas mais doces do mundo. Você vai tomar dois litros desse suco em um dia, como é comum fazer com a Coca-Cola?", diz Orlando Moraes, doutor em Química, ex-chefe do Departamento de Análise de Alimentos do Instituto Nacional de Controle de Qualidade da Fundação Oswaldo Cruz. Dá aulas de Bromatologia no Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio).

Após 60 minutos: O ácido fosfórico leva cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso. (...) Agora é hora de evacuar magnésio, zinco e cálcio, que estavam reservados para os seus ossos, assim como água, sódio e eletrólitos (...) Toda a água daquela Coca já foi eliminada pelo seu organismo, levando consigo nutrientes vitais para a hidratação dos seus tecidos e fortalecimento de ossos e dentes.
O ácido fosfórico não causa a perda de cálcio e outros minerais. Funciona como fonte de fósforo, necessário para o organismo. As quantidades de fósforo em refrigerantes de cola são muito inferiores à ingestão diária recomendada considerando-se um consumo moderado. Uma lata de refrigerante de cola contém cerca de 60 mg de fósforo, proveniente do ácido fosfórico

"Uma vez ingerido, o ácido fosfórico reage com o cálcio, formando o fosfato de cálcio, que é sólido e insolúvel. Por ser insolúvel, ele não pode mais ser absorvido pelo organismo, e acaba sendo excretado nas fezes. Ou seja, o ácido fosfórico causa sim a perda de cálcio, o que pode contribuir para um agravamento ou aumento da predisposição à osteoporose, comum em mulheres e idosos", avaliar Orlando Moraes.

"Além de estudos mostrarem que a o ácido fosfórico compromete a absorção de cálcio por precipitar o composto fosfato de cálcio, o mesmo pode acontecer com o magnésio. Quando reage com o ácido fosfórico, o magnésio forma fosfato de magnésio, que é um sal e tampouco pode ser absorvido pelo organismo. Os minerais precisam estar livres na forma de íons para serem absorvidos pelo corpo", afirma Maria de Lourdes Giada, doutora em Ciência dos Alimentos do Departamento de Nutrição Básica e Experimental do Instituto de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

"As bebidas cafeinadas (café, mate, chá preto, Coca-Cola), quando consumidas nas grandes refeições (almoço e jantar) reduzem a absorção de ferro de origem vegetal, encontrado nos vegetais verde-escuros e nos feijões, podendo acarretar ou agravar anemia ferropriva. Uma absorção menor do cálcio , provocada pelo ácido fosfórico, compromete o crescimento e manutenção dos ossos"", dia Maria Lúcia Teixeira Polônio, nutricionista e professora da disciplina "Nutrição materno-infantil" da Unirio.


Cárie, gastrite, alergias e câncer.

Embora a Coca diga no site que o ácido fosfórico não passa de uma fonte rica de fósforo, os especialistas alertam para outros efeitos nocivos da substância: o aumento de acidez na boca e no estômago, que pode provocar cáries, gastrites e, em últimos casos, úlceras. Segundo Lúcia Polônio, as bebidas cafeinadas já aumentam, por si só, a produção de ácido clorídrico no tubo digestivo. Lourdes Giada completa que o gás dos refrigerantes, o dióxido de carbono, também contribui para o aumento da acidez no estômago. "As pessoas não têm idéia de como a Coca-Cola é ácida. Algumas até tomam um copo assim que acordam, de estômago vazio. Estão se predispondo a desenvolver gastrites e úlceras no futuro", alerta Orlando Moraes.

Ele também diz que está crescendo a incidência de casos de crianças que desenvolvem alergias a corantes: "Nesse caso, refrigerantes com corantes amarelos e vermelhos são os piores". Lúcia concorda: "Já existem estudos que provam que corantes artificiais em altas doses podem reduzir a imunidade e aumentar o risco de câncer", explica a professora de nutrição infantil da Unirio.

fonte: http://www.sidneyrezende.com

terça-feira, 21 de outubro de 2008

Que fatores que podem reduzir o grau de satistação da mulher


Problemas ginecológicos: eles podem trazer dor à relação sexual e reduzir o grau de satisfação da mulher

Pouca lubrificação: em jovens mulheres, acontece principalmente pela falta de estimulação. Nas mais velhas, o nível de estrogênio se reduz e pode levar a este problema. Desequilíbrio hormonal e alguns medicamentos podem reduzir a excitação ou então fazer com que o sexo torne-se pouco confortável.
Vaginismo: é um distúrbio bastante raro que pode impedir completamente a relação sexual. São espasmos dolorosos e involuntários na região vaginal. Ela pode ser causada por uma série de fatores como feridas e cicatrizes de uma cirurgia, abuso sexual, infecções ou irritações causadas por espermicidas e camisinhas. Medo também pode levar ao vaginismo.
Doenças sexualmente transmissíveis: gonorréia, herpes, condiloma, clamídia e sífilis são infecções transmitidas pelo ato sexual. Elas causam mudanças na área genital como bolhas, erupções e coceiras e fazem com que o sexo fique doloroso e desconfortável.
Vaginite: inflamação e infecção do tecido vaginal. Endometriose, cisto no ovário, cicatrizes pós-operatório: tudo isso pode impedir ou tornar a relação sexual mais difícil e dolorida
Doença inflamatória pélvica: é uma infecção que começa na vagina e atinge órgãos do sistema reprodutor como o útero, colo do útero e os ovários.

Problemas físicos muitos problemas ou situações podem reduzir a satisfação sexual das mulheres:
1. Cansaço
2. Doenças crônicas como diabetes, doença do coração, no fígado ou nos rins
3. Câncer
4. Problemas neurológicos
5. Problemas vasculares
6. Menopausa
7. Gravidez
8. Desequilíbrios hormonais
9. Álcool em excesso
10. Consumo de drogas

Medicações: certas medicações reduzem o desejo sexual. Antidepressivos são bastante conhecidos por estes efeitos. Drogas para a pressão alta e medicamentos antipsicóticos também podem afetar a vida sexual feminina.
Outros tratamentos médicos: procedimentos como radioterapia para o tratamento do câncer podem reduzir a lubrificação vaginal e deixar as membranas e pele da área genital mais sensíveis.
Histórico de abuso: mulheres que sofreram abuso sexual ou outra forma de violação podem ter problemas em confiar em seus parceiros. Traumatizadas, podem sentir medo, culpa ou ressentimento em relação ao ato sexual, mesmo que seus parceiros atuais sejam carinhosos e atenciosos.
Formas de encarar o sexo: muitas pessoas, seja devido ao modo com que foram educados, seja por causa de experiências anteriores ruins, não encaram o sexo como algo normal e como uma parte prazerosa de uma relação a dois. Eles podem associar sexo a sentimentos de vergonha, culpa, medo ou raiva.
Problemas sexuais do parceiro: se o parceiro da mulher tem problemas como impotência ou falta de desejo, pode inibir sua satisfação.

Quando procurar ajuda médica?
Nem todos os problemas sexuais requerem auxílio médico. Muitas pessoas apresentam problemas temporários, relacionados a algumas doenças, à ansiedade ou ao estresse. Se você está muito estressado com o problema sexual e teme que a relação com seu parceiro(a) esteja ameaçada, não tenha vergonha de pedir ajuda. Se o seu médico de confiança não for capaz de lhe ajudar, procure a ajuda de um psicólogo. Alguns problemas, no entanto, requerem atenção imediata:
Dores na relação sexual que não eram comuns antes. Podem significar que você está com alguma infecção, por exemplo.
Se você desconfia que esteja com alguma doença sexualmente transmissível ou se seu parceiro ou alguém com quem teve relação sexual está com esta desconfiança
Reações anormais após o sexo, como dores de cabeça, no peito ou em qualquer outra parte do corpo.
fonte: http://msn.minhavida.com.br

segunda-feira, 20 de outubro de 2008

Transtorno do Pânico


Em 1905, o famoso psicólogo Freud foi procurado durantes suas férias por uma moça de 18 anos, chamada Catarina. Ela sofria de ataques de medo tão intensos que por vezes impediam-na de realizar tarefas rotineiras. Freud classificou o caso como um “Ataque de Histeria”. Somente a partir de 1980 o Transtorno do Pânico seria reconhecido como um distúrbio distinto da ansiedade. Hoje, estima-se que cerca de 1% da população mundial sofra deste distúrbio.

A síndrome é caracterizada pela presença de ataques de pânico, com sensação de perigo ou morte iminente, podendo surgir palpitações, falta de ar, tremores, náuseas, vômitos, tonturas, zumbidos e muitos outros sintomas. O ataque atinge seu ponto máximo em torno de 10-20 minutos, com reações típicas de luta-ou-fuga, onde a pessoa pode fugir desesperadamente ou permanecer paralisada de terror. As crises cessam espontaneamente após uma ou duas horas, deixando uma sensação de cansaço e “pernas bambas”.

Doentes com Transtorno do Pânico enfrentam problemas difíceis no dia-a-dia, uma vez que as crises ocorrem sem qualquer motivo aparente e podem causar danos irreparáveis no convívio em casa e no trabalho.

A consulta com psicanalista ou psiquiatra é fundamental para estabelecer o diagnóstico, eliminando outras doenças que podem se apresentar com o mesmo quadro.

O Transtorno do Pânico é uma doença crônica, necessitando acompanhamento e tratamento de manutenção para evitar novas crises.
fonte: www.saudevidaonline.com.br

Aneurisma




O Aneurisma consiste em uma dilatação em um ponto fraco de uma artéria, veia ou coração. Frequentemente, contudo, o termo aneurisma é utilizado para descrever dilatações em paredes arteriais. A fraqueza na parede da artéria em geral decorre de seu endurecimento por um processo denominado aterosclerose.

Os aneurismas também podem ser causados por hipertensão, infecção ou uma fraqueza congênita da parede do vaso.

Os aneurismas podem ser sérios. O rompimento de um aneurisma é um evento extremamente perigoso. Um aneurisma na aorta, o maior vaso do corpo que sai do coração, po de romper-se subitamente (aneurisma dissecante). Geralmente isto causa dor lancinante. Se um aneurisma aórtico se rompe completamente, pode ser fatal. Se o rompimento ocorre no cérebro, ocorre um derrame ou hemorragia cerebral (hemorragia subaracnóide).

Intercedendo-se imediatamente, os danos causados pela ruptura podem ser controlados. Uma suspeita de ruptura deve ser confirmada por um exame radiográfico da artéria (arteriografia). O tratamento via de regra é cirúrgico.

fonte:www.saudevidaonline.com.br

sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Meditação: Brilhar como uma estrela



Se você pudesse ser uma estrela, qual você desejaria ser das duas ilustração?

Um estudo determinou que alguns fatores que podem fazer uma estrela brilhar mais que a outras, somente vou relatar três fatores mais importantes.

Primeiro fator: Tamanho; a luz pode ser determinada pelo o tamanho da estrela, se for pequena vai brilhar menos que outra que supostamente seja maior.

Segundo fator: Idade da estrela; estrelas novas, estrela com vida media e estrelas com vida madura. Elas podem diferenciar na cor que emitem em cada estágio, novas com um tom azul, vida media com um tom amarelo. Ex: sol. Quando esta em um estágio avançado a sua luz se torna branca.

Terceiro fator: Distancia que estão da terra; ainda que as mesmas estrelas tenham o mesmo tamanho e a mesma idade a distancia que vai determinar os dois primeiros fatores. Quem esta mais perto da terra vai brilhar mais, de que outra esta bilhões de ano luz da terra.

O mundo atualmente tem vivido este mesmo exemplo, alguns querem ser “grandes”, outros querem “imortalizar suas vidas” na história e outros querem viver bem “perto da glória do mundo”. Tem buscado brilhar para este mundo quando não podem brilhar para Deus. Cada vez que a estrela brilha menos para o mundo, esta mais perto de Deus vai estar e mais distante da terra, assim foi os supostamente homens fracassados que passaram neste mundo, viveram em um simples lar, teve uma simples vidas, mais que brilharam intensamente para Deus. Alguns Conseguiram encontrar fama, poder e glória, mas estão distante de uma realidade maior, que se encontra nas mãos de Deus.... Paulo disse que o evangelho era “loucura para o mundo”. Ainda que pouco não compreender este fator, Jesus ensinou que para ser grande, tem que ser o menor, quem quer ser o senhor deve ser o servo, em várias ocasiões Ele demonstrou que se curvado para lavar os pés daquele que trairia pudesse ensinar o verdadeiro sentido de ser maior. Jesus nunca pediu que se ajoelhassem para Ele, mas as multidões não cessam de se colocar de joelhos, em suas orações em seu nome de Jesus, ainda que não escrevesse nenhum livro, foi inspiração para escrever vários livros, ainda que os homens de sua época não pudessem compreender a sua importância do seu nascimento, mas foi este acontecimento que separou a história da humanidade. Posso dizer com certeza que ainda pense que seja famoso ou importante na sociedade, nunca chegara ter um legado igual do carpinteiro que viveu em Nazaré, pode ter estudado nas maiores faculdades e ter nascido em um berço de ouro, mas nunca terá o titulo, “Rei dos reis”. Lembre-se, que ser uma estrela que brilha para Deus é o mesmo que não brilha para este mundo, qual vai ser a sua escolha? Espero que brilhe para Jesus, não nas festas, nem boates ou em meios aos supostos amigos.
Pois os que brilham para Jesus brilharão para toda eternidade em seu reino!

Se quiser que eu ore por Você, me envie um email para ailtemar@terra.com.br.
Mas desde o momento você abriu esta página, Deus já esta te abençoado.

quinta-feira, 16 de outubro de 2008

Maneiras correta de preparar chás


Qual a maneira correta de preparar chás? Quando se deve usar a infusão e a fervura?

A melhor maneira de preparar o chá irá depender das partes vegetais utilizadas para fazer o mesmo.

A infusão é geralmente utilizada para preparar os chás a base de flores, folhas e frutos carnosos. Neste caso, a parte utilizada da planta, colocada em um recipiente, recebe água fervente.
Em seguida o recipiente deve ser tapado por aproximadamente 10 minutos.

Através da decocção (fervura) preparam-se as partes duras dos vegetais, tais como raízes, sementes, caules e cascas de caules e raízes.
Neste processo as partes da planta são colocadas em um recipiente com água fria, onde deverão receber fervura por 5 ou 10 minutos.

Em todos os processos é ideal que as partes utilizadas do vegetal sejam picadas, este procedimento favorece a passagem dos princípios ativos da planta para água.

É importante lembrar que os chás preparados através da infusão e decocção devem ser tomados no mesmo dia em que são feitos, de preferência em seguida e ainda quentes, pois os chás feitos a muito tempo, oxidam e perdem rapidamente os seus princípios ativos.

Escrito por: Mardiore Pinheiro é Bióloga graduada pela PUCRS - Porto Alegre e mestre em Botânica na UFRGS - Porto Alegre.

Reversão da vasectomia




A Vasectomia, técnica de esterilização masculina, é uma intervenção cirúrgica que interrompe os condutos que transportam os espermatozóides, impedindo que eles sejam ejaculados.

Ainda que os candidatos à vasectomia devam preencher alguns requisitos (união estável, mais de 35 anos de idade, pelo menos dois filhos com mais de um ano de idade), é relativamente comum o “arrependimento” e a tentativa de reversão da Vasectomia, depois de um certo tempo.

A vasectomia é reversível, embora a cirurgia para a reversão (recanalização dos condutos deferentes) seja mais complicada e trabalhosa que a esterilização.

Segundo o Dr. Cálide Soares Gomes, Titular da Sociedade Brasileira de Urologia, “a reversibilidade é tão mais exeqüível e provável quanto mais cedo se promove a recanalização dos cabos dos condutos deferentes.
Os melhores resultados ocorrem se a recanalização for feita até cinco anos após a realização da vasectomia.”

É muito mais fácil fazer do que desfazer, embora seja possível a reversão e a possibilidade de novamente ser fértil.

"A reversão da vasectomia não garante o retorno da fertilidade em todos os pacientes, por motivos apenas parcialmente compreendidos pela Medicina”, acrescenta o doutor.

Escrito por: Dr. Cálide Soares Gomes - Urologista formado em Medicina pela UFMA, 1982, com residência médica em Urologia, HMSA, Rio de Janeiro-RJ. Titular da Sociedade Brasileira de Urologia. Efetivo da Confederacion Americana de Urologia. Efetivo do Colégio Brasileiro de Cirurgiões. Professor da Disciplina de Urologia da UFMA. CRM:3011

terça-feira, 14 de outubro de 2008

Dicas Saudavel para seu coração


Para nos ajudar nestas "Dicas" sobre culinária saudável, especialmente para aqueles que não querem transformar-se em cardiopatas, utilizamos das sugestões de vários livros; dentre estes queremos destacar:

"A Dieta de Salvando o seu Coração" escrito pelo Dr. Dean Ornish (Relume Dumará Editora)

Não jogue fora o seu velho "Caderno de Receitas", apenas aprenda a adaptar os pratos que realmente você e sua familia gostam.

Você facilmente descobrirá que seus pratos favoritos são adaptáveis a nova dietética.


Sugestões para tornar sua alimentação mais saudável:

Comece por reduzir o consumo de carne vermelha, comendo mais as partes magras. Dê preferência as carnes de aves e peixes (sem as peles).
Diminua o consumo de queijos, dê preferência aos menos gordurosos: ricota, branco (queijo de minas) ou cottage. (Existem ótimas receitas com estes queijos)
Substitua o leite e o iogurte integral, pelos seus equivalentes desnatados.
As receitas que contém óleo podem ser facilmente adaptadas; diminua a sua quantidade ou até elimine-o completamente, que muitas vezes o sabor do prato não se altera (muito).
Quando sua receita pedir "frituras" (batatas fritas, por exemplo) troque-as por "assadas" (batatas assadas).
Substitua molhos mais calóricos (maionese, cremes, etc) pelos menos calóricos, como os feitos com iogurte diet, sucos de tomates, mostarda, ou pelo menos corte as quantidades ao meio.
Muitas receitas de verduras refogadas, pode ser substituidos por legumes cozidos no vapor ou em pouca água.
Não refogue os seus "pratos", ponha todos os ingredientes: óleo, cebola, água e o que for necessário juntos na panela.(o arroz e o feijão ficam bons feitos assim)
Substitua a manteiga por margarina / halvarina
Se você tem problemas com colesterol substitua um ovo inteiro por 2 claras, ou pelo menos diminua o nº de gemas de suas receitas.
Preferencialmente, faça você mesmo sua "ricota desnatada".

fonte: www.braile.com.br/saude/dicas.htm

segunda-feira, 13 de outubro de 2008

Os 10 principais cuidados com os fios no verão


1- Mantenha os cabelos e o couro cabeludo sempre limpo e bem higienizado No verão o suor, o calor e a umidade podem fazer facilitar problemas no couro cabeludo como inflamações, seborréia e caspa

2- Enxague bem os seus cabelos após sair do mar e da piscina Este cuidado evita os danos aos fios causados pela salinidade do mar e por elementos uados para o trataento da água da piscina

3- Proteja seus cabelos das radiações solares Estas radiações, além de causarem danos à nossa pele também agridem de forma intensa nossos fios de cabelo deixando-os mais fracos, quebradiços e sem vida. Vale usar bonés, chapéus e produtos sem enxague que tenham filtro de proteção solar

4- Evite abusar de máscaras capilares diariamente quando estiver na praia ou piscina Estes produtos não protegem os cabelos. Ao contrário podem facilitar os danos causados pela água do mar e piscina deixando os fios mais fracos e susceptíveis às quebras

5- Evite manter os cabelos úmidos sempre amarrados ou presos Cabelos úmidos ficam mais fragilizados e o hábito de prendê-los ou de amarrá-los poderá acarretar em danos à estrutura dos fios

6- Evite abusar de químicas nesta época do ano No verão as agressões aos cabelos são maiores (vento, sol, água do mar, água de piscina). Estes fatores, por si só já deixam os cabelos mais frágeis. Abusar de químicas nesta época poderá colocar em risco a qualidade do fios de cabelos

7- Faça hidratações regulares Apesar da maior umidade relativa do ar, da exposição à água do mar e da piscina, os cabelos no verão tendem a ressecar. Hidratá-lo 1 a 2 vezes por semana é uma boa pedida para melhorar a qualidade e saúde dos fios

8- Escolha produtos que deixam os seus cabelos do jeito que você gosta Não há muitas regras, exceto pelos produtos sem enxague com filtro de proteção solar. Xampus, condicionadores e hidratantes capilares devem deixar seus cabelos bonitos e com aspecto de saúde.

9- Aproveita esta épca do ano para relaxar O estresse promove a liberação de substâncias e hormônios em nosso corpo que por sí só são capazes de deixar nossa pele e cabelos com sinais de fragilidade e falta de saúde. Relaxe, pratique exercícios físicos, conviva com pessos que gosta. Estes hábitos deliciosos também contribuem para cabelos mais bonitos.

10- Tenha uma boa alimentação Tudos os tecidos do nosso corpo são produzidos com matérias primas que ingerimos em nossa alimentação. Logo, uma alimentação saudável fará nossos cabelos mais saudáveis e bonitos, além de deixá-lo mais fortes para suportar as agessões do verão.

fonte:
Dr. Ademir Jr. é médico dermatologista especialista em tricologia
Para saber mais, acesse: www.ademirjr.com.br

Intestino preso ou solto? Fibra um alimento saudavel


Elas favorecem a absorção dos nutrientes, controlando a fome e doenças como o diabetes

O consumo delas faz parte de qualquer dieta saudável. Presentes nas frutas, verduras, legumes e nos cereais, as fibras fazem quase um milagre pela sua saúde. Mesmo assim, tem gente que ainda teima e passa longe delas. "Bobagem, as fibras não acrescentam calorias à dieta e oferecem muitos benefícios. É importante contar com esse nutriente na sua alimentação diária", afirma a nutricionista do MinhaVida, Karina Gallerani. Na entrevista a seguir, a especialista tira todas as suas dúvidas sobre o assunto e esclarece polêmicas, como a ação das fibras como alternativa para regular os intestinos preso e solto.
Todas as fibras são iguais?
Não. Existe uma diferença, pois há dois tipos de fibras disponíveis na natureza e são conhecidas como fibras solúveis e fibras insolúveis em água.

As fibras solúveis têm como características:

Aumento do tempo de exposição dos nutrientes no estômago, proporcionando uma melhora na digestão dos açúcares e das gorduras, principalmente; Provocam reações de fermentação, produzindo altas concentrações de substâncias específicas denominadas de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Esses elementos regularizam o trânsito intestinal de forma suave;

No intestino, os AGCC funcionam como fonte de energia para a mucosa e como agentes protetores de várias doenças como: diarréia, inflamações intestinais e câncer de cólon.

Maçã, morango, maracujá (polpa), verduras, aveia, cevada, leguminosas (feijão, lentilha, soja, grão de bico), farelo de trigo e farelo de aveia são boas fontes de fibras solúveis.

As fibras insolúveis têm como características:
Aumento do bolo fecal;
Aceleram o tempo de trânsito intestinal;
Prevenção de constipação intestinal;
Retenção de água (a fibra se liga a molécula de água, deixando as fezes macias)

Grãos integrais, farelo de trigo, soja, centeio e verduras são boas fontes de fibras insolúveis.

As fibras acrescentam calorias na dieta?
As fibras não são digeridas pelo organismo e, portanto, não fornecem calorias.

É verdade que quem come muitas fibras pode ficar com o intestino ainda mais preso?
A ingestão regular de fibras alimentares restabelece a regularidade do fluxo intestinal, ou seja, melhora os sintomas do intestino preso. No entanto, é muito importante aliar o consumo de fibras com o de água, já que a fibra insolúvel retém água. Quem consome muitas fibras e esquece os líquidos corre o risco de ficar com o intestino ainda mais preso.

Que tipo de fibras ajuda a controlar o colesterol?
Embora as fibras solúveis e insolúveis protejam o organismo contra várias patologias como diabete, doença coronariana e isquêmica do coração, obesidade e os mais diversos distúrbios do aparelho digestivo, as pesquisas mais recentes têm enfocado os efeitos das fibras solúveis no controle do colesterol.

O farelo de aveia é o alimento mais rico em fibras solúveis e com maior capacidade de diminuir o mau colesterol sangüíneo. É proveniente de um processo mecânico da separação do grão de aveia e esta por sua vez, faz parte do grupo de cereais, como o arroz, trigo e milho.

Qualquer fibra reduz o apetite, retardando a digestão?
Em geral, as fibras promovem maior saciedade, controlando o excesso alimentar durante uma refeição, por exemplo, e melhorando a digestão dos alimentos.

As frutas têm que tipo de fibra? E os cereais?
Cereais e sementes integrais, tais como o arroz integral, a aveia, os legumes tais como o feijão, o grão, as ervilhas, as lentilhas, e de um modo geral as frutas são ótimas opções de fibras. A aveia integral, os legumes, a fibra de soja, e algumas polpas de frutas laranja (bagaço) maçã, maracujá, são ricos em fibras solúveis, enquanto que o trigo integral, e a maior parte das sementes e cereais são ricos em fibras insolúveis.

Qual o consumo de fibras ideal, por dia? E qual a porcentagem de solúveis e insolúveis?
A recomendação de ingestão de fibra alimentar total para adultos é de 20 a 30g/dia, sendo 25% (6 g) de fibra solúvel.

fonte: www.msn.minhavida.com.br

sexta-feira, 10 de outubro de 2008

O Segredo da felicidade.





Ainda que muitos tente explicar os fundamento de uma vida feliz, posso dizer com a maior clareza que realmente a felicidade existe, mas porque este nome pareve ser uma utópia da vida. Você deve estar se perguntando o que é se feliz? ou onde se encontra este sentimento. Posso compreender que deve esta louco para saber o "Segredo da felicidade", vou lhe dizer que a felicidade não é um sentimento, mas uma pessoa que viveu aqui muitos anos atrás, você ja deve estar pensando quem é esta pessoa, isto mesmo, se chama Jesus Cristo!
Jesus é o caminho, verdade e a vida.
Quando se sentir sem caminho, perdido em um problema, lembra-se Jesus é o caminho, Ele é a sua bússula que agulha aponta sempre para Deus, nos pés de Deus vai encontrar esperança aos seus problemas.
Quando se sentir indeciso em tantas inverdades que este mundo prega, lembre-se Jesus é a verdade, ainda que suas palavras foram ditas a muitos anos atrás, pode ter a certeza que se renova a cada dia, sempre poderá ler um texto biblico mil vezes, que ainda podera fluir varios ensimentos que você ainda não notou na última leitura.
Quando, você não sentir nada, como assim? sem vontade para viver. Com um grande desejo de dá um fim em sua vida, tudo que você tanto lutou não tem mais sentido, parece que todos não compreende o que estar sentindo, parecer ter um grande vazio em seu coração que não tenha conseguindo preencher com nada. Um escritor famoso disse em um dos seus livros: "Que no coração do homem extiste um vazio no formato de Deus". ainda que tentou quase tudo na vida para ser feliz, falta tentar a última coisa que você ainda não tentou, deixar Jesus entrar em seus coração.... permita sem reservas e sem preconceitos, permita Ele dirigir os seus passos, permita Deus fazer as coisas em seu tempo, não em seu tempo! Permita Deus ensinar que sua sabedoria é suprema, não que você achar é realmente bom para você, sera realmente bom... Desista sim de lutar sozinha na vida, persista em ser feliz, acredite que virá dias de felicidade na presença de Deus.

Se esta mensagem tocou em seu coração e queira que eu ore por você, mande um email para este endereço, que estarei orando por você. ailtemar@terra.com.br
escrito por: Ailtemar Gonçalves

quinta-feira, 9 de outubro de 2008

receita de molho de iogurte


Ingredientes

1 xícara (chá) de iogurte desnatado

1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou aceto balsâmico

½ colher (sopa) de salsinha picada

½ colher (sopa) de cebolinha picada


Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira até a hora de servir.

Acompanha bem pepino e legumes em geral


Observação: Esta receita não é indicada para quem tem anemia, uma vez que os minerais Cálcio e Ferro competem entre si.

O IOGURTE

O iogurte é uma coalhada ácida obtida de leite de vaca pela ação conjunta dos microorganismos Thermobacterium Yoghourtii, Thermobacterium bulgaricus e Thermobacterium thermophilus. Na antiguidade, esses fermentos, esses fermentos foram encontrados no estômago de cabritos recém-nascidos e serviram para a produção das primeiras culturas. A partir de fermentos selecionados e dosagem adequada de cada um deles, fabrica-se hoje o iogurte no seguinte esquema: concentração do leite, por evaporação pelo calor; inoculação do fermento; incubação e desenvolvimento da fermentação e a sua interrupção, pelo resfriamento, quando atingido o ponto desejado.

fonte: caldeiraodenovidadesculinaria.blogspot.com

As vantagens do Iorgurte?


Rico em minerais, vitaminas e proteínas, o iogurte tem ainda a vantagem de ser um alimento vivo
Natural, com pedaços ou polpa de frutos, aromatizado, líquido, cremoso ou sólido, magro ou gordo. São tantas as variedades de iogurte existentes quanto os benefícios que resultam do seu consumo. Dentro de cada embalagem existem entre cem a mil milhões de bactérias vivas por grama de produto. E, ao contrário de outros microrganismos, estes «trabalham» a favor do organismo humano. A Streptococcus thermophilus e a Lactobacillus bulgaricus – assim se chamam as bactérias – estimulam o crescimento uma da outra e é o produto do seu metabolismo combinado que transforma o iogurte num produto cremoso e de sabor levemente ácido. Depois de ingeridas, estas bactérias continuam a sua actividade povoando o intestino e inibindo o desenvolvimento de outros microrganismos patogénicos, prevenindo, assim, a criação de infecções intestinais. Além disso, estas bactérias são responsáveis pela redução do teor da lactose do leite permitindo que as pessoas intolerantes à lactose possam ingerir cálcio sem problemas através do iogurte.


Tudo isto faz com que o iogurte seja um pouco mais do que um alimento, como explica Ana Pires, nutricionista do Centro de Informação do Iogurte: «Os iogurtes e leites fermentados caracterizam-se por uma elevada quantidade nutricional (devido à diversidade e quantidade de nutrientes) sendo, por isso, excelentes alimentos a incluir na alimentação diária. Além da sua riqueza nutricional, são alimentos probióticos, ou seja, contêm microrganismos vivos na sua constituição que quando ingeridos oferecem benefícios para a saúde de quem os consome».

A diferença entre o iogurte e outros leites fermentados está relacionada com o tipo de bactérias adicionadas durante o processo de fabrico. O iogurte é um produto lácteo fresco, obtido pela fermentação do leite exclusivamente pelas bactérias Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. O leite fermentado é também um produto lácteo fresco, mas é obtido pela fermentação do leite por outros microrganismos.


O que é um iogurte?

Nos leites fermentados adicionam-se, por exemplo, as famosas Lactobacillus casei e Bífidos activo, que têm acções e benefícios específicos e diferentes dos microrganismos utilizados no iogurte. Segundo a informação disponibilizada no site do Centro de Informação do Iogurte, a Bífidus activo é uma bactéria existente no intestino humano que actua no equilíbrio da flora intestinal, assegura o bom funcionamento e reforça a protecção do organismo contra as agressões exteriores.

Outro leite fermentado com propriedades saudáveis para o organismo é o kefir, vulgarmente conhecido como «planta do iogurte». O kefir é também um alimento probiótico obtido a partir da fermentação do leite, mas com a interferência de bactérias diferentes daquelas que originam o iogurte. Rico em proteínas, cálcio e vitamina B, atribuem-lhe também a capacidade de purificar o organismo e manter o seu bom funcionamento.

Entre os vários produtos lácteos disponíveis no mercado, existem ainda certas gamas destinadas às crianças que são muitas vezes confundidas com iogurte. É o caso dos chamados «queijinhos» que, apesar de serem muito nutritivos pelo seu considerável conteúdo em proteínas, cálcio e vitaminas, devem ser consumidos com alguma moderação, devido à quantidade de hidratos de carbono existentes na sua composição.

Só os produtos que apresentam a denominação «iogurte» no rótulo têm as características do iogurte. De fora ficam outros produtos lácteos termizados (para poderem ter uma duração mais longa), que não contêm bactérias vivas. A composição do iogurte está, inclusivamente, definida na legislação portuguesa pela portaria nº 742/92. «Existem produtos que podem parecer iogurtes mas não são. Um iogurte é um produto vivo e por essa razão tem uma data de validade relativamente curta (cerca de 30 dias) e necessita ser armazenado em frio (entre 0º e 6ºC)», esclarece Ana Pires.

A nível legal os iogurtes estão ainda classificados em magros (máximo de 0,3g de gordura/100g), meio gordos (entre 1,5 e 1,8g de gordura/100g) e gordos (mínimo de 3,5g de gordura/100g). Todos estes produtos mantêm as mesmas características do iogurte, como explica a nutricionista: «A diferença que existe entre os iogurtes magros e os restantes iogurtes é a quantidade de gordura, oferecendo os mesmos benefícios para a saúde que os outros, apenas sem gordura e com menos calorias».


Especial para as crianças

O iogurte pode ser introduzido na alimentação dos bebés entre os quatro e os seis meses, consoante a recomendação do pediatra, assumindo grande importância nas crianças por se encontrarem em fase de crescimento acelerado. No iogurte encontram-se proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais essenciais ao crescimento, além de que apresenta uma excelente absorção de cálcio, sendo fundamental para a prevenção primária da osteoporose. No caso de crianças intolerantes à lactose, o iogurte é, sem dúvida, a melhor alternativa para a ingestão de produtos lácteos, porque não lhe estão associados os mesmos efeitos do leite. «O cálcio é um mineral essencial também para a formação dos ossos e dentes, mas também desempenha um papel importante no bom funcionamento dos músculos, do sistema nervoso e do sistema cardíaco. As consequências de uma deficiência de cálcio são mais marcadas quando esta ocorre nas idades de crescimento», explica Ana Pires.

Os iogurtes estão ainda indicados na prevenção e tratamento de diarreias infantis devido aos seus fermentos lácticos ajudarem a restabelecer o equilíbrio da flora intestinal.

Quanto à quantidade de iogurte que deve ser consumida diariamente, Ana Pires remete para a Roda dos Alimentos, que recomenda o consumo de duas a três porções de produtos lácteos diárias. O número de porções recomendado depende das necessidades energéticas individuais. As crianças de um a três anos devem guiar-se pelos limites inferiores e os homens activos e rapazes adolescentes pelos limites superiores. A restante população deve orientar-se pelos valores intermédios. Uma porção está definida como: uma chávena almoçadeira de leite (250 ml), um iogurte líquido ou um iogurte e meio sólido (200g), duas fatias finas de queijo (40g), meio requeijão (100g).

Ou seja, as crianças devem, pelo menos, comer dois iogurtes por dia (de 200g cada), os adultos podem comer três, incluídos, obviamente, numa alimentação variada e equilibrada.
gora que já sabe tudo o que o iogurte pode fazer por si e pelos seus filhos, é importante não esquecer que está perante um alimento vivo e que, por isso, só mantém as suas características permanecendo em ambiente adequado. Assim, nada de deixar o iogurte fora do frigorífico, alerta Ana Pires: «A manutenção da temperatura (entre 0º e 6ºC) é essencial para que os iogurtes conservem a sua estrutura, consistência e textura, mas também para evitar alterações de sabor e qualidade do produto. Desta forma, não devemos retirá-los muito tempo antes do frigorífico. O ideal é retirá-los no momento do consumo».

Texto de Patrícia Lamúrias

Diz a lenda que Abraão, depois de ter sido ensinado por um anjo, foi o primeiro a preparar uma receita de iogurte para oferecer a sua mulher e curá-la de um mal.

Segundos relatos da História da Alimentação, a coalhada era vendida desde o século XII nas ruas de Constantinopla. A palavra iogurte, porém, teria nascido nos Bálcãs.

A difusão e a popularidade deste laticínio ocorreu com a chegada dos turcos, cujos hábitos alimentares são característicos de um povo nômade. Apesar de poder ser tomado ao natural, o leite é um alimento perecível e o iogurte, a ricota e os queijos foram formas que esse povo encontrou de prolongar a durabilidade dos alimentos e ter garantido o seu consumo. Sabe-se da arte e conhecimento milenar desse povo em manter alimentos perecíveis, conservados em sal, especiarias, óleos e azeites e, ao mesmo tempo, ter o hábito de receber, festejar e celebrar a alegria com fartura e variedade de iguarias.

Como é fabricado?

O iogurte é produzido a partir da ação de uma cultura mista e em igual proporção dos microorganismos Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus. Essas bactérias consomem a lactose, o açúcar do leite, para obterem energia e em contrapartida eliminam o ácido lático que coalha o leite. O leite coalhado preserva a gordura, os minerais e o conteúdo de vitaminas do leite puro, mas apresenta bem menos lactose, sendo então um alimento de mais fácil digestão que o leite.

Para garantir sua qualidade microbiológica, o iogurte deve estar isento de microorganismos causadores da decomposição do produto e ser conservado sob refrigeração, à temperatura máxima de 10ºC, não sendo permitida a adição de substâncias conservantes.

Os microorganismos (bifidobactérias) presentes no iogurte ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e auxiliam na prevenção do crescimento de microorganismos patogênicos e agentes causadores de doenças, daí ser reconhecido como um alimento probiótico e imunomodulador.
Um aliado da Saúde, Beleza e Bem estar
Os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B.

As proteínas são necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.

O cálcio é um mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.

O zinco aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos.

A vitamina A tem papel fundamental na saúde da visão e da pele. É uma vitamina que restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.

As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos, têm papel importante na produção de energia, oxigenação das células, produção de neurotransmissores e funções neurológicas normais.

fonte: caldeiraodenovidadesculinaria.blogspot.com

quarta-feira, 8 de outubro de 2008

Alívio da Cólica Menstrual


Que mulher nunca sofreu, nem que pelo menos uma vez, da indesejável e temida cólica menstrual? Até o nome cientifico desse problema é um problema: dismenorréia!! Uh!!
Quando ela aparece, nosso dia torna-se completamente “nublado”! O mau-humor chega e toma conta de tudo, sem contar a indisposição para toda e qualquer atividade. E aí, dá-lhe remédio, cama quente, cobertor em volta do abdômen e até muita fé até esse incômodo passar...
O que pouquíssimas mulheres sabem é que uma técnica de Crioterapia (uso terapêutico do gelo) pode solucionar esse problema rapidinho. Ela é bem simples: deitar de barriga para baixo e localizar o umbigo com o dedo indicador, mantendo o contato do polegar com a região abdominal (cintura). Nesta altura, deslizar o polegar em direção ao meio das costas, percebendo o osso da “bacia” na região lateral, até localizar a coluna (saliência óssea). Colocar uma compressa de gelo (um saquinho plástico com 5 cubos de gelo), à direita dessa região da coluna localizada. Deixar por 15 minutos.
Esse foi o tema de um Trabalho de Conclusão de Curso realizado na Universidade Federal de São Carlos por alunas do curso de Fisioterapia (FIRST AIDS IN DYSMENORRHEA: CRYOTHERAPY FOR IMMEDIATE RELIEF OF MENSTRUAL CRAMPS. Castro CES, Guaratini MI, Perez L, Suda AL) e os resultados foram satisfatórios, com alívio total (75% das mulheres) ou parcial (25%) da dor, que, em alguns casos, permaneceu por até 24 horas.
Essa pode ser uma boa solução!!

fonte:
Profa. Juliana de Tillio Polonio
Docente do curso de Fisioterapia do Centro Universitário Barão de Mauá

terça-feira, 7 de outubro de 2008

DISFUNÇÃO ERÉTIL:



A guerra contra a impotência percorre uma estrada sinuosa. Quem procura tratamento tem a chance de descobrir que a disfunção erétil nem sempre vem sozinha. Ela pode ser o resultado sintomático de uma série de problemas em diferentes áreas do organismo masculino. Em homens com menos de 40 anos, cerca de 80% dos casos têm origem psicológica. Dos cinquentões para cima, os mesmos 80% são provocados por distúrbios orgânicos, explica o professor de urologia da Unifesp Joaquim Francisco de Almeida Claro, 42.

Nessa faixa, a impotência está relacionada a doenças hormonais (diabetes, queda de testosterona, problemas endócrinos), neurológicas (lesões na medula, mal de Alzheimer e Parkinson) ou vasculares (hipertensão arterial, aterosclerose). Portanto tratar a disfunção envolve obrigatoriamente a descoberta de sua causa.

A maior pesquisa sobre o tema já realizada no país revelou que 54% dos brasileiros (cerca de 25 milhões) sofrem de algum problema de ereção. O estudo, feito pelo ProSex (Projeto Sexualidade), do Hospital das Clínicas, em parceria com a Fiocruz (Fundação Oswaldo Cruz), ouviu 71.503 brasileiros, de 20 e 103 anos. Divulgada no final de maio, a pesquisa, patrocinada pelo fabricante do Viagra (Pfizer), mostra que 1 milhão de novos casos são registrados no Brasil por ano. Segundo o estudo, doenças como diabetes, hipertensão, problemas cardíacos e sedentarismo são fatores de risco. O doente demora, em média, dois anos e três meses para procurar ajuda médica.

Apesar dos avanços na medicina e da diversidade de opções de tratamento, impotência continua sendo um palavrão impronunciável para boa parte dos brasileiros. A estimativa é de que apenas um em cada dez atingidos busque ajuda médica. E não é por falta de opção. Chamados de tratamento de primeira linha, os remédios que ajudam a promover a ereção -são quatro no Brasil- têm ação mais duradoura e cada vez menos efeitos colaterais. O mercado brasileiro é considerado o segundo maior do mundo para esse tipo de droga, atrás dos EUA.

O Viagra (Pfizer) chegou em 1998 e reinou sozinho até 2001, quando foi lançado o Uprima (Abbott). Em maio último, vieram o Cialis (Eli Lilly) e o Levitra (Bayer/Glaxo), que atuam praticamente de mesma forma que o Viagra. É bom deixar claro que nenhum funciona se não houver estímulo sexual. Além disso, não servem para cerca de 20% de pacientes, portadores de impotência em grau mais avançado. A esses restam tratamentos de segunda linha (injeções penianas), com sucesso em até 90% dos casos tratados, e os de terceira linha (prótese peniana), com o mesmo índice de aprovação, diz Joaquim Claro.

Outra ressalva importante diz respeito ao uso indiscriminado e desnecessário desses medicamentos. Inseguros ou seduzidos pela possibilidade de potencializar o desempenho, muitos jovens viraram usuários frequentes. "A superereção que eles conseguem com o remédio pode torná-los dependentes psicologicamente", alerta Sami Arap, 67, urologista do Hospital das Clínicas. Também não adianta encarar as pílulas como panacéia contra uma vida sexual insatisfatória. "Pacientes com relação deteriorada não vão resolver o problema conjugal com esses remédios", alerta o urologista Sílvio Pires, 38, da Santa Casa.

Como funciona a ereção
- Estimulado por apelos visuais, táteis e mentais, o cérebro envia mensagens químicas através dos nervos da espinha dorsal, até o órgão sexual masculino

- Ao chegar ao pênis, essas mensagens provocam a liberação de várias substâncias, entre elas o óxido nítrico, responsável pelo relaxamento da musculatura lisa dos corpos cavernosos

- O relaxamento faz com que os vasos se dilatem, deixando o órgão mais longo e permitindo que seus corpos cavernosos, ocos, sejam preenchidos por sangue

- A compressão das veias menores faz com que o sangue seja represado, mantendo o pênis ereto

Fontes: urologistas Joaquim de Almeida Claro (Unifesp); Sidney Glina (Albert Einstein); Sílvio Pires (Santa Casa)

segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Pedalar diminui ansiedade



Muitas vezes a depressão leva à chamada hipocinesia, como é chamada a baixa atividade muscular: a pessoa permanece praticamente parada, com pouco gasto de energia. Mas basta fazer exercícios para sair desse estado que agrava a depressão e favorece o surgimento da obesidade?

A resposta é: depende do exercício. Um novo estudo indica que atividades aeróbicas, com consumo moderado de oxigênio, como pedalar comedidamente uma bicicleta ergométrica, mostraram-se eficientes e poderiam ser indicadas como coadjuvantes no tratamento contra depressão e ansiedade.

“O exercício moderado leva a uma maior queima de gordura e à melhora do estado depressivo em adolescentes obesos”, comenta Sérgio Garcia Stella, pesquisador do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Contrariamente, os exercícios mais intensos – ou anaeróbicos – e atividades de lazer com baixo gasto calórico ajudam apenas a perder peso. Segundo Stella, outros estudos haviam indicado que mais de 80% dos adolescentes obesos no Brasil sofrem de depressão.
A afirmação está em estudo publicado no Brazilian Journal of Medical and Biological Research, feito com a participação de outros pesquisadores da Unifesp, das Faculdades Integradas de Santo André e do Instituto do Sono, instituição de pesquisa também ligada à Unifesp e um dos Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão (Cepids) da FAPESP.

O objetivo da pesquisa, coordenada por Sérgio Garcia Stella, era testar as possibilidades de redução dos estados de ansiedade e depressão gerados pela obesidade. Participaram 40 jovens adolescentes, com idade variando de 14 a 19 anos, divididos em quatro grupos.
Enquanto o primeiro grupo realizava exercício em bicicleta ergométrica durante uma hora, três vezes por semana, em intensidade moderada, o segundo fazia o mesmo exercício em ritmo bem maior. O terceiro tinha liberdade para praticar esportes sem controle de intensidade e o último formou o grupo controle – não participava de nenhuma atividade, embora os hábitos alimentares de seus integrantes também fossem acompanhados.

Os exercícios mais moderados, que podem ser realizados facilmente pela maioria da população, foram os que mais trouxeram benefícios. Para os autores do estudo, é mais provável que eles liberem substâncias químicas que favorecem o bem-estar emocional e também mobilizem mais tecidos de gordura como fonte de energia.

Fonte: Carlos Fioravanti , Agencia Fapesp, 03/01/2006.

Crianças à beira de um ataque de nervos


A Ansiedade é um sentimento natural tanto na infância como em qualquer outra etapa da vida. Crianças de 8 meses de idade podem apresentar sintomas de ansiedade sempre que se separam dos pais. Isto é normal. Entre os 6-8 anos de idade, a ansiedade se volta para o desempenho escolar e o relacionamento com os coleguinhas. Crises de ansiedade também podem ocorrer quando a criança passa por mudanças significativas como troca de escola ou de casa, falecimento de entes queridos, chegada de novos irmãozinhos, separação dos pais e etc.

O limite da normalidade do nível de Ansiedade está na sua repercussão sobre o comportamento. E vamos ser sinceros: você não precisa ser um especialista para perceber que algo não vai bem. Crianças não devem ser excessivamente preocupadas ou apreensivas com o futuro. Não é típico de uma criança apresentar freqüentemente dores de cabeça, náuseas, vômitos, falta de ar, diarréia, palpitações, dificuldade de concentração, agressividade ou medos em excesso. Se isto está acontecendo - e parece estar associado a situações específicas -, é bem possível que a criança esteja sofrendo de algum Distúrbio da Ansiedade, justificando uma avaliação médica.

A Ansiedade Infantil pode ser causada por problemas psicológicos, alterações nos transmissores químicos cerebrais, doenças na tireóide, infecções e até mesmo fatores genéticos (estudos mostraram que 50% dos pacientes com Síndrome do Pânico possuem pelo menos um parente portador de Distúrbios da Ansiedade). O diagnóstico quase sempre é simples, e o tratamento envolve acompanhamento psicológico e uso de certos fitoterápicos. Os medicamentos controlados devem ser considerados a última opção.
Em todos os casos, o papel dos pais e cuidadores é essencial para o sucesso do tratamento. Veja a seguir o que você pode fazer para reduzir as crises de ansiedade na infância:

Seja uma porta aberta.

Não julgue: ajude. Crianças excessivamente ansiosas precisam de apoio e expectativas positivas, mas só irão procurar sua ajuda se tiverem certeza de que não serão hostilizadas ou ridicularizadas. Cobre disciplina na mesma medida em que você demonstra seu afeto, e certifique-se de que sua disciplina está sendo passada em um formato motivador.

Por exemplo: amedrontada, a criança se recusa a ir para a nova escola. Marque a alternativa correta:
a) "Vamos lá, será divertido, você consegue, irá fazer novos amigos!"
b) "Que coisa mais patética! E come logo o almoço porque já estou perdendo a hora de chegar no serviço!"...
c) "Se você não colocar logo este uniforme, eu...! eu...!" (gesticulando como quem estrangula um frango).
Retire o excesso de peso.

Uma criança de 11 anos ainda é apenas uma criança, não a miniatura do adulto que você gostaria que ela fosse. Não cometa o erro (terrível) de impor seu nível de maturidade às responsabilidades dela.

O excesso de carga também diz respeito às estratégias de confrontamento utilizadas por muitos pais. "A criança tem medo de escuro? Tranque-a sozinha em um quarto sem luz por alguns minutos, ela verá que nada de mal acontece". Excelente! Ao bater de frente dessa forma, você acabou de descobrir uma nova maneira de corroer o elo de confiança entre vocês.

O mais recomendável é liderar pelo exemplo. Se a criança fica aterrorizada com cachorros, você não precisa atravessar a rua toda vez que avistar um. Segure a mão da criança, mantenha tranqüilamente seu rumo e passe a mensagem correta: nada de fobias. Não confronte, mas não evite. O segredo em todas as situações é combinar Bom Senso com Perseverança, contando sempre com a ajuda do tempero mais precioso da educação, o Tempo.
Cuidados com os estimulantes.

Reduza ou elimine por completo o consumo de cafeína, refrigerantes e bebidas muito açucaradas, principalmente à noite. Alguns remédios para alergia, asma e rinite possuem substâncias estimulantes em sua fórmula. Muito cuidado com eles.

Criança saudável, sono saudável, e vice-versa.

Procure criar uma rotina de atividades durante o dia, evitando cochilos fora de hora e preservando um certo ritual para a hora de dormir. Nada de televisão ligada a noite toda ou refeições pesadas antes de ir para a cama.

Considere o inconsiderável.

De repente, você é um pai ou mãe ou cuidador ou professora exemplar, mas ainda assim enfrenta uma criança ansiosa quase ao ponto do intratável. Apesar de todos os seus esforços, apesar de todos os exames médicos e remédios caros, nada parece adiantar.

Por mais triste que a verdade possa ser, a Ansiedade Infantil pode esconder a ocorrência de maus tratos ou abusos sexuais por parte de pessoas "acima de qualquer suspeita". Se este for o caso, jogue aberto, converse com a criança e procure orientações junto ao Psicólogo ou Pediatra responsável.

fonte: www.copacabanarunners.net/ansiedade-infantil.html

Conheça os riscos da "falsa magreza"


Você já nem se lembra mais qual foi a última vez que se preocupou com a balança. As medidas sempre em dia, com curvas definidas e uma silhueta de dar inveja sempre foram motivo de orgulho. Mas não se engane, recentes estudos comprovam que pessoas que estão dentro do peso considerado normal podem desenvolver doenças características do sobrepeso, como diabetes, colesterol e hipertensão.

"Apesar de não haver estudos científicos claros sobre pacientes com peso normal e metabolicamente obesos, eles têm chances de desenvolver algumas alterações metabólicas encontradas em pessoas obesas, tais como diabetes tipo 2, aumento de colesterol e triglicérides, gota, doenças cardiovasculares, apnéia do sono e artrose", comenta o endocrinologista Walter Minicucci, membro da diretoria da Sociedade Brasileira de Diabetes.

Fatores genéticos somados a uma má alimentação e a uma vida sedentária podem ser os responsáveis pelo acúmulo de gordura em excesso no corpo de pessoas magras. O alerta vem da nutricionista Fernanda Pisciolaro, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso). "A genética determina o local onde essa gordura em excesso vai se depositar, mas a quantidade depende do estilo de vida de cada um", ressalta.

Em mulheres, o acúmulo de gordura extra acontece, em sua maioria, nos membros inferiores (culote, bumbum e coxas). Já nos homens, a tendência é que esse aumento predomine na região abdominal. "Na mulher, o excesso de gordura pode significar um número muito elevado de varizes ou de celulites, daquelas que marcam em uma roupa branca", comenta Fernanda.

O aumento de gordura na região do abdome pode ser um catalisador para o aparecimento de diabetes em pessoas magras. "O excesso de gordura abdominal sobrecarrega o pâncreas forçando-o a produzir mais insulina do que uma pessoa magra necessita. Com o tempo, esse esforço extra leva o órgão à exaustão", alerta Minicucci.

Como calcular a quantidade de gordura no corpo
O conhecido Índice de Massa Corporal (IMC) pode não ser de muita utilidade quando é necessário calcular com exatidão a quantidade de gordura que uma pessoa tem no organismo. "O IMC não permite diferenciar o músculo da gordura, ele é só uma estimativa", conta Minicucci.

De acordo com o endocrinologista, pessoas muito musculosas - como atletas, boxeadores e halterofilistas - podem ter um alto IMC, quando, na verdade, apresentam apenas uma musculatura muito desenvolvida. "Eles seriam considerados, erroneamente, 'gordinhos', se fosse avaliado apenas o IMC deles", afirma.

Assim, é fundamental que exames como a bioimpedância e/ou o de pregas cutâneas sejam realizados para se calcular a porcentagem de gordura corporal com maior precisão. "A bioimpedância mede por freqüência elétrica o quanto de gordura existe no corpo. Mas há ainda exames menos usados como a densitometria e a pesagem hidrostática", conta Fernanda.

Apesar de menos certeiro, pode-se ainda ter uma idéia de como anda sua saúde com a medida da circunferência da cintura. "Para as mulheres, valores acima de 80cm já representam riscos para o desenvolvimento de alguma doença cardíaca. No caso dos homens, esse valor sobe para 94cm. Pode-se ainda dividir o valor da circunferência da cintura pela do quadril. Nesse caso, resultados acima de 1, para homens, e 0,8, para mulheres, representam risco", comenta Fabiana.

Dicas para evitar o acúmulo de gordura
Uma alimentação balanceada, rica em verduras, frutas e legumes, associada a exercícios físicos freqüentes pode garantir uma melhor qualidade de vida. "É importante que se evite excessos de gordura, principalmente as animais, encontradas em cremes, embutidos e carnes gordas", orienta Minicucci.

"Fazer refeições regulares, numa média de cinco a seis por dia, e beber muito líquido também auxiliam na manutenção da baixa taxa de gordura localizada", complementa Fernanda.

Exercícios físicos rotineiros também são de fundamental importância. Segundo Minicucci, o ideal é que eles mesclem o aeróbico, a exemplo de caminhadas e bicicleta, e os de resistência, como os aparelhos de musculação de academias.

fonte: saude.terra.com.br

Saudável é comer até a casca



Não, porque não acho necessário. É possível se alimentar corretameo sabia que eles poderiam ser aproveitados.
Sim, acho interessante não só pelo valor nutricional, mas também porque é mais econômico.
Você já parou para pensar na quantidade de alimentos que é desperdiçada durante o preparo daquela sopa de legumes ou de um assado? Sim, porque de acordo com nutricionistas, as cascas de batata ou as folhas da cenoura que vão automaticamente para o lixo também deveriam ir para a panela.
A natureza é realmente incrível. Até o que consideramos a sobra dos alimentos - ou seja, cascas, sementes, talos e algumas folhas - carrega uma quantidade importante de nutrientes que nosso corpo precisa. Em alguns casos, essas partes menosprezadas dos alimentos são até mais ricas em fibras e vitaminas do que aquilo que consideramos comestível. A dica, portanto, para o bem da nossa saúde - e do bolso também, claro - é tentar aproveitar 100% das frutas e verduras.

A nutróloga Tamara Mazaracki é enfática ao afirmar que só o fato de descascar qualquer alimento já faz com que ele perca boa parte da sua riqueza nutricional. Para quem ainda não se acostumou com a idéia de consumir as cascas de todos eles, a especialista sugere que, ao menos, se cozinhe os alimentos sem descascá-los. "Assim, a casca forma uma barreira durante o processo e evita que os nutrientes se dispersem na água fervente", explica.

Além disso, vale lembrar que ninguém aqui está recomendando que você engula a casca de uma banana, por exemplo, para ficar mais saudável. Algumas dessas sobras consideradas pouco apetitosas ao paladar podem ser cortadas e misturadas a preparos doces e salgados e até transformadas em farinha. E, para nossa surpresa, não prejudicam em nada o sabor da receita.

O programa Alimente-se Bem, do Sesi, trabalha com o aproveitamento integral dos alimentos desde 1999, ministrando cursos de 10 horas para quem tiver interesse em aprender a preparar pratos nutritivos sem desperdiçar comida. A nutricionista Larissa Martins Tanus, uma das participantes do projeto, comenta que muitas pessoas que fazem o curso chegam ali sem nunca terem sequer visto a folha da beterraba ou o talo da salsinha, por exemplo. "Ensinamos a comprar alimentos com talos e folhas e a aproveitar tudo", acrescenta.

Dicas práticas contra o desperdício
A nutricionista Nicole Cihlar Valente alerta que, para que o alimento possa ser integralmente aproveitado, é preciso primeiro checar a sua procedência. De preferência, os alimentos devem ser adquiridos em locais de grande circulação e que estejam preocupados com a higiene e manipulação dos itens expostos.

Em casa, o próximo passo é lavar muito bem as sobras que serão utilizadas nas receitas. As cascas, por exemplo, estão diretamente expostas a agrotóxicos e outros agentes nocivos. A dica é deixar os alimentos mergulhados durante 15 a 20 minutos em água filtrada com vinagre ou, melhor ainda, em solução à base de cloro, vendida em supermercados e farmácias.

A nutricionista Nicole ressalta que a maioria dos alimentos realmente pode ser aproveitada, mas ela não recomenda, por exemplo, o uso da casca de beterrada nas receitas. "Por ser muito porosa, essa casca acaba absorvendo muitas das impurezas que a terra contém", adverte. Mas e a casca da batata, que também é cultivada enterrada? "A batata é menos porosa e lavada uma série de vezes, de forma industrial", compara a especialista.

De modo geral, os nutricionistas indicam o consumo das folhas verde-escuras porque são importantes fontes de ferro, fibras, cálcio e magnésio. Na lista, estão as folhas de brócolis, couve-flor, beterraba e repolho - sim, todas aquelas que costumamos deixar de lado.

fonte: Redação do Terra

sexta-feira, 3 de outubro de 2008

Uma mancha no paraíso


Ao contrário do evolucionismo, a Bíblia ensina que não surgimos de uma ameba, mas de um planejamento perfeito.

No livro de Gênesis, que significa “origens”, está escrito que “no princípio Deus criou os céus e a terra.” Ele apresenta Deus “dando forma” ao nosso planeta e criando tudo pelo poder da Sua Palavra: “Disse Deus: ‘Haja luz’, e houve luz.” Gênesis 1:1-3.

Mas, ao descrever a criação do homem, a Bíblia mostra a atitude diferente de Deus. Ele, que até ali, apenas ordena que as coisas se façam, aparece agora “sujando” as mãos no barro e criando uma obra de arte em argila. De forma muito carinhosa, o Criador concebeu cada parte do corpo humano: os olhos, com sua estrutura fantástica; o cérebro, como um computador insubstituível; o sistema nervoso central, o sistema imunológico; enfim, tudo minuciosamente planejado.

Terminada a obra-prima, o Criador se inclinou sobre Sua criatura, “soprou em suas narinas o fôlego de vida, e o homem se tornou um ser vivente.” Gênesis 2:7. Ao abrir os olhos, a primeira coisa que Adão contemplou foi o rosto do próprio Deus. Houve uma interação completa entre Criador e criatura. Deus fez o homem semelhante a Ele: “Fizeste-o, no entanto, por um pouco, menor do que Deus e de glória e de honra o coroaste.” Salmo 8:5 – RA.

O Dono da Terra

Deus abençoou o sexo entre o casal e deu o DOMÍNIO sobre a Terra. “Deus os abençoou, e lhes disse: ´Sejam férteis e multipliquem-se! Encham e subjuguem a terra! Dominem sobre os peixes do mar, sobre as aves do céu e sobre todos os animais que se movem pela terra’.” Gênesis 1:28. A palavra “domínio” usada no original hebraico é “radhah” que quer dizer “reinar sobre”. Em outras palavras, o homem era o DONO DA TERRA.

Deus não só deu a Terra de presente ao homem, mas pediu a ele e o advertiu a GUARDAR essa Terra. “Tomou, pois, o SENHOR Deus ao homem e o colocou no jardim do Éden para o cultivar e o guardar.” Gênesis 2:15. No original hebraico, a palavra usada para “guardar” é “shamar”, que significa “GUARDAR CONTRA INTRUSOS”. Deus estava avisando Adão e Eva que haveria um intruso.



Cuidado! Perigo!
Estudamos, no último capítulo, que Lúcifer lançou dúvidas em todo o Universo questionando o caráter divino e que, após sua rebelião, ele foi expulsou do Céu. Mas, por que Deus, ao invés de expulsar Satanás do Céu, não o destruiu?

É que Lúcifer havia lançado dúvidas a respeito do amor de Deus. Se Deus o exterminasse naquela ocasião, a dúvida continuaria por toda a eternidade na mente dos seres criados, pois ninguém conhecia os resultados do mal. Outros obedeceriam a Deus por medo e não por amor!

Deus é Deus de liberdade. Todas as suas criaturas, inclusive Adão e Eva, foram criados com liberdade de escolha. A liberdade oferecida pelo Senhor era tão ampla, que eles poderiam até mesmo rejeitá-Lo, se o desejassem. Assim, com Lúcifer solto, oferecendo-se como segunda opção ao governo de Deus, o Senhor colocou diante deles uma maneira para que eles pudessem exercer seu livre arbítrio: uma árvore no centro do jardim.

A Bíblia revela que Deus se encontrava com o casal todos os dias, na hora do pôr-do-sol (Gênesis 3:8). Deus também os advertiu de que Satanás não tinha vida em si mesmo, por isso, se o escolhessem, perderiam o contato com a Fonte da vida (Deus) e morreriam: “Coma livremente de qualquer árvore do jardim, mas não coma da árvore do conhecimento do bem e do mal, porque no dia em que dela comer, certamente você morrerá.” Gênesis 2:16 e 17.

A curiosidade fez com que Eva se aproximasse da árvore proibida. De repente, ela ouviu uma voz dizendo: “Foi isto mesmo que Deus disse: ‘Não comam de nenhum fruto das árvores do jardim’?” Gênesis 3:1. Eva deve ter levado um susto. Uma serpente falou com ela, mas serpentes não falam! De onde teria vindo o poder para fazer uma serpente falar? O corpo da serpente foi usado como fantoche por Satanás, que induziu Eva a cometer os mesmos pecados que ele: duvidar da palavra de Deus e tentar ser como Deus. Ele disse à mulher: “Certamente não morrerão! Deus sabe que, no dia em que dele comerem, seus olhos se abrirão, e vocês, como Deus, serão conhecedores do bem e do mal.” Gênesis 3:4 e 5. Eva, que já estava encantada por ver uma serpente falar, agora se deleita em pensar que poderia ser como Deus.

Eva decidiu contra Deus e Adão também. Os dois pecaram! Essa escolha trouxe terríveis conseqüências. Agora, Satanás teria a oportunidade de mostrar ao Universo como seria o seu domínio. “Portanto, da mesma forma como o pecado entrou no mundo por um homem, e pelo pecado a morte, assim também a morte veio a todos os homens, porque todos pecaram.” Romanos 5:12.



Príncipe do Mundo? Por Enquanto!

Adão, o DONO DA TERRA, vendeu para Satanás o presente que Deus havia lhe dado. SATANÁS passou a ser O DONO DA TERRA (ver Lucas 4:6). Jesus reconheceu que Satanás é o “príncipe” deste mundo: “Já não lhes falarei muito, pois o príncipe deste mundo está vindo.” João 14:30 ( ver também João12:31 e 16:11).

Depois do pecado, Satanás começou a estabelecer as bases do seu reino. Surgiram doenças, pestes, sofrimentos, mudanças climáticas e mudanças no caráter do ser humano. O apóstolo Paulo disse que nos últimos dias os homens seriam “egoístas, avarentos, presunçosos, arrogantes, blasfemos, desobedientes aos pais, ingratos, ímpios... cruéis, inimigos do bem... mais amantes dos prazeres do que amigos de Deus.” 2Timóteo 3:1-4.

Muitas pessoas, ao olharem para tanta miséria e tanta injustiça, afirmam que Deus não existe; afinal, se Ele existe, por que Ele permite todas estas coisas? Não sabem que o deus deste mundo não é Deus e, sim, Satanás. Ele é coerente com seu mundo. Isso é o que ele tem a oferecer!

E você, também já questionou: “Então, por que Deus não faz alguma coisa para acabar com tudo isso?”

Eu lhe respondo: Ele fez!

E você pergunta: O quê?



O Plano É Revelado

Ele morreu na cruz por nós!

Vamos um pouco atrás: Deus havia advertido que se comessem do fruto, morreriam no mesmo dia.

Os dois pecaram!

Morreram no dia?

Não!

Deus mentiu?

Não!

O próprio Jesus se ofereceu para morrer no lugar do homem!

O Criador se dispôs a pagar o preço da morte por Seus filhos. Assim, Deus não só resolveu o problema do pecado, mas deu a todo o Universo a maior demonstração de amor que pode existir! “Porque Deus tanto amou o mundo que deu o seu Filho Unigênito, para que todo o que nele crer não pereça, mas tenha a vida eterna.” João 3:16.

Não se esqueça que antes de criar o ser humano, Deus sabia que:

· A humanidade iria pecar;

· O mundo se tornaria o que se tornou;

· O coração do homem seria cruel;

· Ele teria que vir morrer pelo homem;

· Mesmo morrendo pela humanidade, poucos O aceitariam.



Mas, mesmo sabendo de tudo isto, Deus criou o mundo porque sabia que muitos seriam salvos e teriam a oportunidade da vida eterna.

Jesus, através da Sua morte, venceu o domínio de Satanás. Ele disse: “Chegou a hora de ser julgado este mundo; agora será expulso o príncipe deste mundo.” João 12:31. A Bíblia complementa: “Agora, veio a salvação, o poder, o reino do nosso Deus e a autoridade do seu Cristo, pois foi expulso o acusador de nossos irmãos... Eles, pois, o venceram por causa do sangue do Cordeiro...” Apocalipse 12:10 e 11. O domínio de Satanás no mundo só irá durar até que cada ser humano tenha a oportunidade de escolher a Deus ou não. Deus está esperando.

Tenho certeza que, na sua vida, diariamente a história do Éden se repete. Satanás continua misturando a verdade e o erro para enganar você. Ele está “cheio de fúria, pois sabe que lhe resta pouco tempo.” Apocalipse 12:12. Mas Deus está à sua procura e lhe pergunta: “Onde você está?”

Quem tem o domínio do seu coração? Jesus está convidando: “Se hoje você ouvir a Minha voz, não endureça o seu coração.” Hebreus 4:7 (adaptado). O mal está com os dias contados e o bem finalmente triunfará. A mancha no paraíso será apagada e nós voltaremos ao lar. Lá não haverá mais morte, nem tristeza, nem choro, nem dor, porque as primeiras coisas passaram.



A Criação

1º dia: Trouxe luz ao nosso planeta;

2º dia: Separou as águas em oceano e a atmosfera;

3º dia: Fez aparecer a porção seca (terra) e criou o reino vegetal;

4º dia: Fez aparecer os astros, sinalizando as Estações;

5º dia: Criou todos os animais aquáticos e as aves;

6º dia: Criou os animais terrestres, como os mamíferos, os répteis... Neste mesmo dia o Criador formou o homem à Sua imagem.

fonte: Pastor Fernando Iglesia.