Consejos básicos para una saludable y agradable la vida sexual

Una de las principales causas de problemas sexuales es la desinformación y la falta de comprensión del cuerpo. Si no sabe cómo reaccionar ante la estimulación sexual, que las partes de mí son más sensibles al tacto, y pueden tener un gran placer para mí y un socio? Buscar orientación especializada! En algún momento de su intimidad, de rastreo de su cuerpo, mira en el espejo, comparar los puntos de su cuerpo que causa que las sensaciones más placenteras. Para enseñar a un compañero para darle satisfacción, tiene que enseñar. No hay vergüenza en aprender algo. En general el proceso de descubrimiento y aprendizaje de por sí ya es bastante afrodisíaco.

2. No se concentre su atención en el orgasmo, sino en la emoción!

Si empieza una implicación sexual deseado por el placer pronto fin, es probable que, tarde o temprano, algún tipo de frustración, usted y / o su pareja. La rutina reina! El objetivo será el final, no el medio. Sexo, las cosas no funcionan de esa manera. El orgasmo es la culminación de una relación sexual, tan ansiada, necesaria, pero no es esencial en todo momento. A veces, intentar satisfacer a su pareja, te dan los buenos sentimientos, ampliar al máximo su clímax. Dejar ir este momento, aplazar la próxima reunión. Evidentemente, una especia importante en el deseo de rescatar a una pareja.

3. El riesgo como afrodisíaco: Límites a la salud sexual

Búsqueda de sexo en situaciones de riesgo está prohibida y una calle de dos sentidos. Sabemos que el miedo de la intensidad de la luz puede estimular el deseo sexual. Sin embargo, ¿cuál es el límite de exposición a un riesgo, y en qué circunstancias se debe detener la actividad sexual a no sufrir?

Fuente: http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?429

Qual é diferença entre manteiga e margarina

O que seria do café-da-manhã sem o sabor da manteiga e da margarina? Além de rechear um pãozinho quente nas primeiras horas do dia, os produtos também são usados em diversas receitas doces e salgadas. No entanto, há uma certa disputa: qual é o mais saudável e o mais saboroso?

Antes de mais nada, é preciso saber qual a origem de cada um. Para isso contamos com a ajuda da gerente de nutrição do Hospital do Coração (HCor), Rosana Perim Costa.

Manteiga: é o produto derivado do leite, obtido por meio do batimento do creme de leite (nata), rico em gorduras saturadas e colesterol.

Margarina: obtida por meio da hidrogenação de óleos vegetais (ricos em gorduras insaturadas). Este é um processo onde as moléculas de hidrogênio são incorporadas às moléculas de gordura artificialmente, a uma temperatura bastante elevada, transformando a gordura insaturada em parcialmente saturada. Durante a hidrogenação, as moléculas de gordura se transformam em gorduras trans.

De acordo com Rosana, a manteiga possui, geralmente, o dobro de calorias da margarina. E esta é uma das razões para que a margarina seja a preferência na mesa dos brasileiros.

Outro motivo para a substituição é o temido nível de colesterol. "A manteiga contém gordura saturada e colesterol. Já a margarina contém óleos vegetais, ou seja, maior quantidade de gorduras polinsaturadas que não vão interferir diretamente no colesterol", afirma a profissional do HCor.

No entanto, Adriane Antunes, nutricionista e pesquisadora do Instituto de Tecnologia em Alimentos (Ital), ressalta que pessoas com altos teores de colesterol sanguíneo não devem ingerir grandes quantidades de gordura, qualquer que seja sua fonte. "A ingestão de produtos sem colesterol, como a margarina, para pessoas com esta disfunção é benéfica desde que as quantidades sejam pequenas", diz.

E nem só de gorduras são compostos estes produtos rivais. "A manteiga contém, naturalmente, as vitaminas A, D, E e K. No mercado internacional encontram-se, por exemplo, manteigas com adição de microrganismos probióticos, que trazem benefícios ao intestino e ao organismo como um todo, quando consumidos em quantidades adequadas", explica Patrícia Blumer de Sá, pesquisadora do Ital.

Segundo Patrícia, a margarina, por determinação legal, recebe a adição de vitamina A. "Há, ainda, margarinas e cremes vegetais enriquecidos com várias outras vitaminas, fitosteróis (compostos que auxiliam na redução da absorção de colesterol) e ácidos graxos polinsaturados como o ômega 3", explica a pesquisadora.

Os produtos que recebem acréscimo do ômega 3 oferecem ainda mais benefícios à saúde. De acordo com a Lista de alegações de propriedade funcional aprovadas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), em abril de 2008, o ácido graxo ômega 3 auxilia na manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos, desde que associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis.

"Além disto, as margarinas e cremes vegetais no mercado brasileiro que contêm ômega 3 apresentam teores de gorduras totais ao redor de 35%, valor menor que os 80% de gordura das margarinas tradicionais", esclarece Patrícia.

Diferença no paladar
A manteiga é tradicionalmente conhecida, por quem entende de cozinha, como mais saborosa e cremosa que a concorrente margarina. Isso se deve a origem do produto, ou seja, ao sabor e consistência do leite e da gordura animal. Enquanto a margarina é mais suave porque é preparada com óleos vegetais.

Além da diferença de sabor, uma preocupação grande entre culinaristas, cozinheiros e quem mais se aventura pela cozinha é a consistência das receitas. Será que a margarina pode substituir a manteiga em todos os pratos? Veja o que as profissionais ouvidas responderam:

"Como a manteiga contém cerca de 80% de lipídeos, para que seja substituída pela margarina em uma preparação e não haja alterações de textura, a margarina deve conter o mesmo teor de lipídeos. Contudo, a substituição em termo de sabor ficará limitada", explica a pesquisadora Patrícia Blumer de Sá.

A opinião da nutricionista Rosana Costa é semelhante. "A margarina pode ser utilizada para refogar os alimentos. Mas para o preparo de bolo e outras receitas que necessitam de 'liga', não é recomendada".

Dúvida cruel
Para ajudá-la nessa difícil decisão, Patrícia indica o que você deve observar ainda na prateleira do supermercado. "Analise, criteriosamente, o rótulo das marcas, seja de manteiga ou de margarina, quanto ao teor total de gorduras; teor de gorduras saturadas; presença de vitaminas e minerais e presença de substâncias com alegações de propriedades funcionais como os fitosteróis, ômega 3 (ácido linolênico) e ômega 6 (ácido linoléico)."

fonte: http://culinaria.terra.com.br

Benefícios do tomate

Reportagem: Ilze Scamparini (Nápoles, Itália)
Continuamos na região sul, onde o Vesúvio destruiu a cidade de Pompéia, quase dois mil anos atrás. E, ao mesmo tempo, fertilizou a terra, dando um novo significado ao vegetal que chegou de navio, do Novo Mundo, e que ficou conhecido como ouro vermelho.



O tomate foi levado para a Europa no século XVI pelos espanhóis, mas foi ignorado durante quase 200 anos. Era usado como planta ornamental. Temia-se que fosse um fruto venenoso. Depois, foi classificado como afrodisíaco. Até que a cidade de Nápoles, um dos centros de referência da Dieta Mediterrânea, ajudou a construir a fama mundial do tomate.

Na luz alegre do verão, na intimidade de um pequeno porto em Nápoles, o Vesúvio e um castelo servem de fundo para a mesa da dieta que pode reduzir os riscos de tumor em 22% – um índice muito alto.

A dona de restaurante Carmela Abate mostra as grandes invenções da cozinha napolitana e que fazem bem à saúde. A “fresella”, uma torrada de pão velho temperada com a essência dos sabores da região é Dieta Mediterrânea.

Primeiro, tomate de Sorrento, ideal para salada. Azeitonas verdes, orégano, pouca cebola. As folhas de manjericão são cortadas para exprimir melhor o gosto e o perfume. Em seguida, rúcula e azeite extra-virgem de oliva. A torrada deve ser banhada na água.

"Esta receita faz bem ao coração e dá muita alegria. A nossa cozinha deve muito ao tomate. E também ao Vesúvio. Sim, porque os tomatinhos do Vesúvio são absolutamente os melhores e os mais cremosos. São pequenos, com uma ponta", diz ela.

Setenta anos atrás, o agricultor Vincenzo Manzo já se dedicava a cachos do tomatinho. De um vermelho ardente, o tomate do Vesúvio é cultivado sem irrigação e nutrido pelas riquezas que a lava semeou um dia, principalmente o potássio.

Casas vesuvianas repletas de tomates suspensos ainda existem. Os cachos resistem à chegada do inverno em lugar fresco. A casca espessa limita a desidratação do fruto. Mas foi a pele dos italianos que impressionou, pelo brilho. E também o entusiasmo deles pela vida, aos 80 anos.

"Um dia, um médico veio aqui e falou que tínhamos vitamina C pura em casa. Eu como tomate todos os dias, com pão, macarrão, batata. Ponho tomate em tudo”, conta a dona de casa Ângela Guida.

Aos 72 anos, o produtor de tomate Antônio Minieri diz: "É o trabalho que me rejuvenesce. Trabalho 20 horas por dia. No mercado às 3h e depois no campo".

Esse modelo de alimentação nasceu com os camponeses e com os produtos que eles próprios colhiam.

"A Dieta Mediterrânea era um tipo de vida definido pelo percurso do sol no céu. Ao amanhecer, café da manhã. Ao meio-dia, almoço. No pôr-do-sol, jantar. Os alimentos são divididos em três porções. Comia-se mais no almoço. Hoje comemos mais no jantar. Este é o viver mediterrâneo. Não só comer, mas fazer uma atividade física importante", diz o professor de ciência da alimentação Carlo Cannella, da Universidade de Roma "La Sapienza", que criou a pirâmide alimentar da Dieta Mediterrânea, adotada pelo Ministério da Saúde da Itália.

Na base da pirâmide está o que deve ser consumido em grande quantidade: os vegetais frescos, as verduras e frutas contêm vitaminas, sais minerais, água, fibras e os polifenóis – moléculas que combatem o envelhecimento e as doenças degenerativas.

No segundo andar da pirâmide aparecem os carboidratos, que dão energia e podem ser consumidos todos os dias, em quantidades controladas. O macarrão, para os italianos, é como o arroz para os brasileiros.

"Nos Estados Unidos, as porções são enormes. Isso explica por que os americanos são gordos. Eles acreditam que comer mediterrâneo seja acrescentar a pizza e o macarrão na alimentação. Está errado. Devem substituir. Devem saber que um prato de massa são, no máximo, 80 ou 100 gramas. Certamente, o camponês que trabalhava na terra ficava insatisfeito. Mas para nos é suficiente", esclarece Cannella.

Carmela Abate, a brava chef tornou-se dona de restaurante. Uma das receitas napolitanas mais amadas é simples: espaguete com molho de tomate e manjericão. Aparentemente simples. Um molho perfeito exige dedicação.

Cozinhar no Mediterrâneo é usar o azeite extra-virgem até para fritar. É o único que resiste às altas temperaturas sem produzir substâncias danosas para a saúde. Cortados ao meio, os tomatinhos do Vesúvio são passados no azeite e no alho. Transformados em molho ou em massa, os efeitos benéficos do tomate, qualquer tomate, são ainda maiores.

Outra delícia napolitana, em quantidade aceitável, também é considerada medicina preventiva. Um dos mais criativos pizzaiolos das novas gerações, Enzo Coccia, se orgulha da equipe que formou. "Aqui dentro não tem um só grão de farinha que não esteja homogêneo. É uma trama de seda. É a habilidade deles. É a bravura deles. Eu me apaixono. Uma beleza!", explica.

Na cantina se respeitam tradições de 200 ou 300 anos. E também se inova. Mas nada se compara à pizza inventada em 1889 para homenagear a rainha Margherita de Savoia, com as cores da bandeira da Itália: tomate, mussarela e manjericão.

"Se não existisse o tomate, o que seria da pizza? Boa pergunta. Acho que não existiria. A pizza sem tomate perde o sentido, se torna uma massa vazia, sem alma", conclui Enzo Coccia.

Fonte: http://globoreporter.globo.com/

O Soro para uma boa memória

Os avanços da medicina estão fazendo o homem viver mais e melhor. Mas, às vezes, o cérebro não acompanha, falha, sofre com as chamadas enfermidades da velhice, como o Alzheimer, a doença do esquecimento. Para vencer esse mal, a ciência está diante do seu maior desafio: decifrar o enigma do órgão que comanda nossa existência.

Desde os primeiros passos, das primeiras palavras da infância, a uma vida repleta de realizações, de experiências e memórias, tudo que se vive passa pelos misteriosos caminhos do cérebro. Segundo os cientistas, o amor, o ódio, o trabalho, até um simples movimento de dedo de mão ou um passo podem ser traduzidos em impulsos elétricos e químicos que acontecem dentro da nossa cabeça. São bilhões de neurônios formando um intrincado labirinto que a ciência tenta desvendar há cinco mil anos. O Globo Repórter percorreu uma parte desse extraordinário mapa da vida.

Nosso cérebro é resultado da vida que levamos. A diferença entre a lucidez e a demência pode estar na nossa rotina – até mesmo no que comemos. Mas e o que bebemos?

Nos laboratórios da Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos), no Rio Grande do Sul, cientistas pesquisam o soro da memória, um líquido que pode fazer a cabeça funcionar melhor. Concentra componentes poderosos, uma espécie de banquete natural para os neurônios.

"Tem proteínas e lipídios. Essas substâncias, cada uma de seu jeito, atuam ajudando os neurônios a fazer suas redes. Elas atuam em um momento importante, que é a formação de sinapses, justamente quando catalisamos tudo aquilo que vimos durante o dia. Apreendemos o conteúdo durante o sono, basicamente", explica a nutricionista Denize Ziegler, da Unisinos.

Mas de onde vem a poção quase milagrosa? Do soro do leite.

"O soro é a parte líquida do leite. As pessoas podem perguntar: 'Como, se o leite todo é líquido?'. Sim, ele é líquido, mas é a emulsão de várias substâncias dentro de um líquido. Separando a parte branca, fica a água do leite", esclarece a nutricionista.

Ciência pura que dá para fazer em casa. Mas atenção: não é qualquer leite que carrega o segredo do soro da memória. Leite de caixinha e em pó não funcionam. De acordo com os cientistas, o processo industrial acaba com os preciosos ingredientes que agem no cérebro. A pesquisadora recomenda o leite em saquinho, tipo A ou B.

Anote aí a receita do soro:

- Para cada litro de leite, misture o suco de um limão inteiro.
- Deixe descansar de quatro a doze horas até coagular.
- Depois, separe a parte sólida da líquida com uma peneira bem fina. O que sobra é o soro da memória.

"Ele é insípido, não tem gosto. Um gole não faz grande feito. O importante dos alimentos que servem como coadjuvantes da saúde é que eles sejam consumidos com o tempo. Estudos mostram que em três meses nota-se uma diferença na memória e no sono. Tomando meio copo antes de dormir durante três meses, há uma diferença interessante. Você vai conseguir descansar melhor, deixar o cérebro mais tranqüilo. Em conseqüência disso, vai ter um melhor aprendizado das tarefas que você realiza", diz a nutricionista.

Dura de três a cinco dias na geladeira. Também pode ser congelado. O processo é bem parecido com o que acontece nas fábricas de queijo. Mas qual é o destino dos milhões de litros de soro que o Brasil produz todos os dias? Na Europa, por exemplo, o soro do leite tem destino nobre: ele é transformado em pó e adicionado a massas e biscoitos e também vendido nos mercados como bebida para crianças e adultos. No Brasil, apesar de a ciência já conhecer os poderes do alimento, o soro da memória acaba na grande maioria das vezes jogado aos porcos.

Só em uma fábrica de queijo 70 toneladas por mês vão para o carro-pipa da fazenda da suinocultora Karmen Scheuer, em Marques de Souza, Rio Grande do Sul. Todo dia tem carregamento.

"Quatro mil litros custam R$ 20. É barato, mas é uma ajuda para laticínios. Se quiséssemos, poderíamos conseguir de graça, porque eles têm problemas com o meio ambiente. Eles têm que dar sumiço ao produto que sobra. É um lixo dos laticínios", diz a suinocultora.

Como registrar para sempre as lembranças mais importantes

Mas o soro, sozinho, não faz milagre. Em um laboratório da PUC do Rio Grande do Sul, a equipe do professor Iván Izquierdo fez uma descoberta surpreendente: a diferença entre as lembranças que ficam e as que desaparecem para sempre pode depender do que acontece 12 horas depois. São as 12 horas mágicas da memória.

Nossos cientistas descobriram que o hipocampo produz uma substância que consegue encontrar, 12 horas depois, no meio da gigantesca teia de neurônios, as conexões exatas que formam cada lembrança. Se você reviver de alguma forma essa lembrança exatas 12 horas depois, a substância produzida pelo hipocampo faz as conexões se tornarem permanentes.

"Primeira coisa: se você está interessado em algo que acaba de aprender, pense nisso durante o resto do dia e, entre outras coisas, 12 horas depois. Automaticamente, o cérebro vai fazer isso. Se você não estiver mais interessado, não pense mais. Aprendeu, tudo bem. Esqueceu, tudo bem", orienta o neurocientista da PUC do Rio Grande do Sul.

Fonte:globoreporter.globo.com/

O Senhor aceitará a minha oração.

“O Senhor já ouviu a minha súplica, o Senhor aceitará a minha oração.”

Salmos 6:9.

Davi, ainda com muitos defeitos, tinha várias virtudes quais entre elas tinham a confiança em um Deus verdadeiro. Creditava que cada vez que se joelhasse diante de sua cama ou nos lugares secretos, tinha a certeza que Deus estava ouvindo as suas orações.
Se todos os que se sentisse um culpa, tivessem a certeza que Deus tivesse lhe perdoado, poderia curar muitas doenças que são provenientes por fatores psicólogos.
Como seria maravilhoso se todos tivessem a certeza que suas orações foram aceita por Deus, foram ouvidas por um Deus que se assenta em um trono que esta bilhões de anos luz da terra. Para isto é necessário acreditar, ter fé, acreditar que Deus é mais que um Deus, mas sim um Pai.
Ainda que tenhas duvidas sobre o poder da oração, tenho lhe dizer que Deus se preocupa contigo, mas pode se perguntar: “Porque Deus não me ouviu naquele momento tão importante para mim?”. Mas quero te fazer algumas perguntas também: Quando se levantou estava confiante que Deus te daria aquilo? Ou na sua oração se mostrou ordenando a Deus como deve agir? Espero que não tenha feito nenhuma destas coisas.
Davi tinha duas certezas, Deus tinha ouvido a sua oração depois que o senhor tinha aceitado a sua oração, você tem tomando este procedimento com o Pai.
Deus quer ouvir a tua oração hoje, talvez não acredite mais no poder da oração, poderia reavaliar suas conclusões voltando a orar, com o exemplo de Davi.
Mas desta vez entrega a sua vida, sem tentar orientar a Deus, Deus sabe tudo, somente que você entrega de coração sua vida a ele, sem restrições.
Acredito no poder da oração, espero que você também.

Ainda que eu não conheça você, desde já estou orando por você.

Suco Natural e seus benefícios

Algumas doenças sérias podem ser minoradas, ou talvez evitadas, pelo hábito de tomar sucos frescos. Mas entenda bem : os sucos não são remédios. São apenas alimentos puros e nutritivos que oferecem ao corpo vitaminas e sais minerais que ele necessita para se manter saudável.

Faço questão de que você use os sucos do modo certo.. É importante não esquecer que sua dieta se tornará mais sadia, fácil e agradável no momento em que você incluir nela sucos frescos como base, todos os dias.

Há outra grande vantagem nos sucos : eles significam um excelente modo de perder peso de maneira natural, sem que se tenha a sensação de estar sendo privado de algo. Sucos de vegetais contém baixas calorias e são praticamente sem gorduras, têm ótimo gosto e satisfazem.

Acredito que, se você introduzir sucos em sua vida, irá contribuir para sua saúde cardiovascular, ampliar sua capacidade física, ajudar a baixar sua pressão arterial, dormir bem, ter mais energia e melhor saúde do que pode imaginar.

Quando ingerimos frutas frescas e hortaliças, nossos corpos retiram das suas fibras os líquidos de que precisam; em seguida essas fibras passam para o trato digestivo inferior. Tomando sucos, você elimina uma etapa do processo digestivo - extrair o líquido das fibras - e oferece ao seu corpo, com mais eficiência, os nutrientes de que ele necessita. O suco feito em casa é muito diferente dos sucos em garrafas, latas, caixas. Primeiro é absolutamente fresco, o que é importante, porque os nutrientes perdem muito de seu valor depois de algum tempo que o suco foi feito. Segundo, não é pasteurizado, "cozido", e suas células vivas, recebidas de maneira direta pelo organismo, garantem a boa saúde. Terceiro e último, o suco fresco é absolutamente puro, livre de aditivos e conservantes.

Para se ter uma idéia uma xícara de suco de cenoura contém nutrição equivalente a de 4 xícaras de cenouras cruas, picadas. Sucos frescos, que, se ingeridos imediatamente depois de serem feitos, contém cerca de 95% do valor alimentício da fruta ou hortaliça. Neste processo o organismo recebe os nutrientes necessários : vitaminas e sais minerais.

É importante compreender a diferença entre sucos de frutas e de hortaliças. As hortaliças são mais difíceis de digerir que as frutas; tendem a ser mais pesadas e demoram mais a serem assimiladas pelo organismo. No entanto, quando se toma o suco de uma hortaliça, o corpo absorve imediatamente as partículas alimentícias.

OS SUCOS MAIS IMPORTANTES

Todas as frutas e hortaliças tem papéis importantes a desempenhar para manter a saúde boa, porém alguns mais do que outros. Suco de cenoura e de aipo devem se tornar logo parte de sua dieta diária. O suco de maçã é o único suco que pode ser misturado com qualquer suco de hortaliça.

Folhas verdes, tais como espinafre, salsa, alface e brotos, são de importância vital. Sucos de frutas cítricas é uma excelente fonte de vitamina C, muito necessária para o nosso corpo.

TODOS OS BENEFÍCIOS DO SUCOS À SAÚDE

A grande quantidade de alimentos crus, livra o corpo de toxinas, dando-lhe sensação refrescante e tornando-o energizando e relaxado ao mesmo tempo. Os alimentos puros suavizam a pele, tornam os cabelos brilhantes, a respiração livre, e todo sistema orgânico fica tão regulado, que você não precisará ,mais se preocupar com ele. Gripes e resfriados diminuem e se tornam muito mais espaçados.

Pesquisas demonstraram que o beta-caroteno desempenha um papel importante na prevenção de muitas doenças. Em ação ele funciona como um antioxidante, neutralizando moléculas nocivas conhecidas como radicais livres. Ao fazer isto, o beta-caroteno protege a valiosa carga genética que existe em cada célula, para garantir sua saúde, diminuindo as possibilidades do envolvimento das doenças,

Hoje em dia a comunidade médica aconselha o consumo de mais hortaliças que contenha beta-caroteno para evitar certos tipos de câncer. Fontes : cenoura, agrião, couve-flor,espinafre, nabo, brócolis e abóbora.

A clorofila é um outro elemento que se demonstrou muito valioso para os seres humanos. Encontrada apenas nas plantas, a clorofila aparece no combate ao crescimento de tumores.

Estes são alguns modos pelos quais os sucos frescos de frutas e hortaliças podem melhorar a sua vida e ajudar a prevenir uma série de doenças.



ALGUMAS DICAS IMPORTANTES:


tome os sucos assim que ficarem prontos.

não armazená-los na geladeira para consumo posterior.
quando tomar suco de hortaliças trate de mastigá-los.


ALGUMAS RECEITAS BÁSICAS



coquetel antivírus: 2 maças e 1 laranja

regulador noturno: 2 maçãs e 1 pêra

purificador de sangue: 3 maças e 8 morangos

anti-úlcera: ½ tomate,100g repolho,2 talos salsão

exterminador de manchas: 6 cenouras ½ pimentão verde

depurador do corpo: 2 cenouras, ½ pepino, ½ beterraba

coquetel baixa-colesterol: 5 cenouras, ½ maçã,1 pedaço gengibre

1 punhado de salsinha

digestivo especial: 6 cenouras e 7 folhas espinafre

cabelos brancos: 100g repolho,7 folhas espinafre

4 cenouras

evitar fadiga muscular: 4 cenouras, 1 aspargo 1 talo salsão

coquetel estimulante energia: 6 cenouras, 5 ramos salsinha

envelhecimento geral: salsão, melancia, cenoura e salsinha

unhas quebradiças pepino

osteoporose: cenoura, couve e brócolis

artrite: repolho, salsão



RECEITA ESPECIAL

SUCO PELE DE CETIM: excelente para resfriados e náusea. Contribui para a suavidade da pele. É indicado para levantar o ânimo. É o verdadeiro suco do renascimento.

Ingredientes : 5 cenouras, 1 maçã e 1 pedaço de gengibre.


CONCLUSÕES

Não estou promovendo curas milagrosas. Não há qualquer mágica nisto. Apenas ofereço um valioso conselho ditado pelo bom senso : comam bem, façam exercícios, durmam bastante, meus amigos, irão sentir-se muito melhor e ter uma vida mais saudável.

Fonte: http://www.saudevidaonline.com.br

'Comam menos carne', diz principal cientista da ONU

Segundo IPCC, pecuária lança mais gases do efeito estufa do que transporte.

As pessoas deveriam considerar comer menos carne como uma forma de combater o aquecimento global, segundo o principal cientista climático da Organização das Nações Unidas (ONU).

Rajendra Pachauri, que preside o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), fará a sugestão em um discurso em Londres na noite desta segunda-feira.

Números da ONU sugerem que a produção de carne lança mais gases do efeito estufa na atmosfera do que o setor do transporte.

Mas um porta-voz da União Nacional dos Fazendeiros da Grã-Bretanha disse que as emissões de metano de fazendas estão caindo.

Pachauri acaba de ser apontado para um segundo termo de seis anos como presidente do IPCC, o órgão que reúne e avalia os dados sobre clima dos governos mundiais, e que já conquistou um prêmio Nobel.

"A Organização da ONU para Agricultura e Alimentos (FAO) estima que as emissões diretas da produção de carne correspondem a 18% do total mundial de emissões de gases do efeito estufa", disse à BBC.

"Então eu quero destacar o fato de que entre as opções para reduzir as mudanças climáticas, mudar a dieta é algo que deveria ser considerado."

Clima de persuasão

O número da FAO de 18% inclui gases do efeito estufa liberados em todas as etapas do ciclo de produção da carne - abertura de pastos em florestas, fabricação e transporte de fertilizantes, queima de combustíveis fósseis em veículos de fazendas e as emissões físicas de gado e rebanho.

As contribuições dos principais gases do efeito estufa - dióxido de carbono, metano e óxido nítrico - são praticamente equivalentes, segundo a FAO.

O transporte, em contraste, responde por apenas 13% da pegada de gases da humanidade, segundo o IPCC.

Pechauri irá falar em um encontro organizado pela organização Compassion in World Farming, CIWF (Compaixão nas Fazendas Mundiais, em tradução-livre), cuja principal razão para sugerir que as pessoas reduzam seu consumo de carne é para reduzir o número de animais em indústrias pecuárias.

A embaixadora da CIWF, Joyce D'Silva, disse que pensar nas mudanças climáticas poderia motivar as pessoas a mudarem seus hábitos.

"O ângulo das mudanças climáticas pode ser bastante persuasivo", disse.

"Pesquisas mostram que as pessoas estão ansiosas sobre suas pegadas de carbono e reduzindo as jornadas de carro, por exemplo; mas elas talvez não percebam que mudar o que está em seu prato pode ter um efeito ainda maior."

Benefícios

Há várias possibilidades de redução dos gases de efeito estufa associados aos animais em fazendas.

Elas vão de ângulos científicos, como as variedades de gado geneticamente criadas para produzir menos metano em flatulências, até reduzir a quantidade de transporte envolvido, comendo animais criados localmente.

A União Nacional dos Fazendeiros da Grã-Bretanha está comprometida em assegurar que a agropecuária seja parte da solução às mudanças climáticas, e não parte do problema

, disse à BBC uma porta-voz do órgão.

"Nós apoiamos fortemente as pesquisas com o objetivo de reduzir as emissões de metano dos animais de fazendas, por exemplo, mudando suas dietas e usando a digestão anaeróbica."

As emissões de metano de fazendas britânicas caíram 13% desde 1990.

Mas a maior fonte mundial de dióxido de carbono vindo da produção de carne é o desmatamento, principalmente de florestas tropicais, que deve continuar enquanto a demanda por carne crescer.

D'Silva acredita que os governos negociando um sucessor ao Protocolo de Kyoto deveriam levar esses fatores em conta.

"Eu gostaria de ver governos colocarem metas para a redução de produção e consumo de carne", disse.

"Isso é algo que deveria provavelmente acontecer em nível global como parte de um tratado negociado para mudanças climáticas, e seria feito de forma justa, para que as pessoas que têm pouca carne no momento, como na África sub-saariana, possam comer mais, e nós no oeste comeríamos menos."

Pachauri, no entanto, vê a questão mais como uma escolha pessoal.

Eu não sou a favor de ordenar coisas como essa, mas se houver um preço (global) sobre o carbono, talvez o preço da carne suba e as pessoas comam menos

, disse.

Mas, se formos sinceros, menos carne também é bom para a saúde, e ao mesmo tempo reduziria as emissões de gases do efeito estufa.

Fonte: BBC Brasil